Spice up your drinks!

Kryddor är inte något vi enbart kan äta – vi kan dricka dem också! Här är några stärkande kryddor och recept på supergod kryddmjölk. Spice up your drinks!

Kryddor är fina att äta och dricka, dels förstås för att de är goda, men också för att de gör gott, särskilt för magen. Och som vi alla som är intresserade av ayurveda vet så är det i magen, eller rättare sagt matsmältningen, vår hälsa börjar! 🙂 Vi bör alltså ta alla chanser vi kan att få i oss av de välgörande kryddorna!

Några kryddor och deras effekter

ingefära – stimulerar matsmältningen, minskar uppblåsthet, antiinflammatorisk, och mildrar huvudvärk

kardemumma – minskar gaser, stimulerar näringsupptaget

svartpeppar – stimulerar matsmältningen, bränner toxiner

kanel – balanserar blodsockret, stimulerar matsmältningen

kryddnejlika – stimulerar matsmältningen och levern, minskar hosta

muskot – ökar näringsupptaget, lugnande

Så, hur gör vi då när vi vill dricka kryddorna. Inte svårt!

Du kan endera hälla någon tesked av en valfri blandning av ovanstående kryddor i ditt vanliga te, eller i ditt chai-te – som jag skrev om här – eller helt enkelt koka 1 tesked av några kryddor några minuter i vatten och sedan sila av och dricka. Eller så kan du göra en supergod kryddmjölk.

Den här goda kryddmjölken är fin att dricka innan läggdags, den gynnar sömnen, matsmältningen och lugnar vata. Så här gör du:

KRYDDMJÖLK
Värm 1 liten kopp mjölk. Häll i 0,25 tsk vardera av malen ingefärakardemummakanel och en nypa muskot i en kopp, häll den varma mjölken över. Rör om och låt svalna, tillsätt eventuellt lite honung. 

Det är fint att varva ner med en varm dryck innan sänggående. Hur varvar du ner innan du lägger dig?

Ta hand om DIG <3

Tia

PS: Kolla in de färska och ekologiska kryddorna i min webbutik!

Relaterad läsning:


Ayurvedas 3 pelare för hälsa. Del 2: Sömnen

Jag fördjupar mig i ayurvedas 3 pelare för hälsa: matsmältningen, sömnen och energiarbetet. Andra ämnet ut är sömnen – god och tillräcklig sömn är oumbärlig för din hälsa!

Enligt ayurveda vilar optimal hälsa och maximal livslängd på tre pelare. Om vi ser till att dessa delar fungerar kommer ohälsa inte åt oss, säger de gamla skrifterna. Dessa tre delar, som alltså är hur väl vår matsmältning fungerar, hur väl vi sover och hur väl vi hushållar med vår energi, utgör tillsammans fundamentet för livet. När de är i balans kan vår kropp och vårt sinne nå sin fulla strålande hälsopotential, och vi lever längre och håller oss friskare.

Den andra pelaren handlar om sömnen.

Sömnen är helt enkelt essentiell för oss. Kroppen använder under sömnen sin energi för att reparera och läka det som har slitits och skadats under dagen. Får vi inte tillräckligt med sömn går vi miste om den här livsviktiga reparationen och kroppen kommer att börja brytas ner.

Viktigt att sova lagom mycket

Nedbrytning blir effekten av för lite sömn – men också enligt ayurveda av för mycket. Alltför lite sömn ökar vata, vilket sänker immunförsvaret, försvagar kroppens vävnader och gör dem mer sårbara. Även oro, ångest, stelhet och värk ökar vid regelmässigt för lite sömn. Vi kan också drabbas av nedstämdhet och humörsvängningar.

Alltför mycket sömn ökar kapha, vilket kan leda till stagnation, orörlighet och slöhet i kroppens vävnader. Vi kan också få matsmältningsproblem av att sova för mycket, och ämnesomsättningen saktar ner.

Av de tre doshorna behöver en person som har vata ur balans allra mest sömn, åtminstone 8 timmar. En person med vata i balans kan nöja sig med 6-7 timmar.

En person som har pittaobalans eller pitta som dominerande dosha kan sova 6-8 timmar, medan en person med kaphaobalans inte bör sova mer än 6-6,5 timmar. Om kapha är i balans funkar 7-8 timmars sömn.

Naturlig sömnrytm är det bästa

Det allra bästa är om vi lägger oss kring klockan 22 och kliver upp vid klockan 6. Då följer vi naturens rytm vilket gynnar både vår sömn och hälsa.

Ayurveda rekommenderar generellt inte att vi sover under dagen, eftersom det ökar kapha, undantaget är om vi är sjuka eller utmattade.

Doshorna får ofta lite olika typer av sömnproblem.

Vata sover ytligt och oroligt, vaknar lätt och framför allt mellan 2 och 6 på morgonen. Pitta har svårt att somna. Kapha sover för mycket.

Här är 4 tips för god sömn:

  1. Daglig abhyangamassage. Läs mer vid länken “Stilla din oro …” nedan.
  2. Lugn musik och lugnande aromadoft i sovrummet.
  3. Svalt i sovrummet och god ventilation.
  4. Att sova på regelbundna tider.

Läs vid länkarna nedan för fler sömntips.

Om du är sugen på att fördjupa dig mer i ayurveda kan du kolla in min 12-veckors mailkurs Börja din ayurvedaresa här. Där får du varje vecka mail med stöd, råd och pepp att steg för steg komma igång med (och hålla igång) en ayurvedisk livsstil med recept på ayurvedisk mat, yoga och livsstil – allt för din dosha.

6 september är nästa kursstart. Beställ kursen här.

Maila om det är något du undrar över!

All kärlek till din nattsömn,

Tia <3

Relaterad läsning:

Mina 6 bästa (tidlösa) hälsotips

Foto: Emma Simpson, Unsplash.

Släpp trender och nya rön, luta dig mot en tusentals år gammal hälsolära i stället. Här är mina 6 bästa ayurvediska tips för en god hälsa just nu – och långt upp i åren!

Vi överöses från alla håll med råd, trender och nya rön om vad som stärker vårt välmående mest och bäst. Vad ska vi lyssna på för att slippa bli sjuka? Hur ska vi agera för att må så gott som möjligt nu och så långt upp i åren som möjligt?

När jag för ett par år sedan sökte en hälsolära att ha som plattform för mitt fortsatta skrivande så landade jag efter moget övervägande i ayurveda. Det var egentligen inget svårt beslut, trots att jag många år faktiskt tyckt att den österländska hälsoläran var både stelbent och lite tråkig.

Jag sökte något där det inte hela tiden kommer nya rön om vad som är hälsosamt och inte. Något som är pålitligt och väl beprövat.

Jag sökte något utan guru, utan något självutnämnt geni.

Jag sökte något jordnära men med en helhetssyn på människan.

Slipper bry mig om nya hälsorön

Jag fann att ayurveda verkade stämma på allt detta. Utbildningen på Skandinaviska ayurveda-akademin stärkte mig i denna känsla. Ayurveda är tusentals år gammal, där finns ingen guru, och läran är 100% holistisk. Den är också logisk, och dessutom mycket varm och klok. Jag älskar den, helt enkelt. 🙂

Det fina med att ha landat i en hälsolära är att jag slipper fundera när löpsedlarna skriker ut nya rön och trender. Det är inte ens intressant att läsa hälsotidningar längre. Jag har min lära som jag håller mig till. Det ger en trygghet och uthållighet som i sig är välgörande.

Nu till saken! 🙂

Här kommer (på förfrågan, tack för förslaget, Petra <3 ) mitt svar på de ständigt nya trenderna och rönen: mina 6 bästa (tidlösa) hälsotips för en god hälsa nu och långt upp i åren. Och du behöver inte oroa dig. Det kommer ingen reviderad lista om två månader! 😉

Mina 6 bästa ayurvediska och tidlösa tips för hälsan

  1. Sov gott! Djupsömnen är tillsammans med matsmältningen det viktigaste för vår hälsa. Det är under sömnen som kropp och sinne repareras och återhämtar sig. Det är alltså viktigt att se till att sömnen är ostörd och djup. Se texten här nedanför med tips om hur du får till en god natts sömn.
  2. Byt ut kallvattnet! Börja dagen med en kopp hett vatten och fortsätt sedan under dagen att dricka uppkokat och varmt vatten. Enligt ayurveda är matsmältningen grunden för en god hälsa (“vi är vad vi kan absorbera”), och när vi dricker kallt vatten dämpar vi matsmältningskraften. Varmt vatten, däremot, gynnar matsmältningen. En sådan enkel sak som att byta kallt kran- eller isvatten mot uppkokat, varmt vatten kan lugna de bökigaste magar.
  3. Meditera. Så länge vi är stressade kan vi inte vara i balans. Vi behöver alltså göra det vi kan för att komma tillrätta med känslor av stress. Förutom att se över jobbsituationen och förstås också balansen mellan jobb och fritid (se Ayurveda i veckan #1/2019) är meditation ett superkraftfullt verktyg för att hantera stress bättre. 10 minuter på morgonen gör skillnad! När vi mediterar tillåter vi också hjärnan att vila och att bearbeta känslor och tankar, som annars påverkar vår hälsa negativt. Ett tips är Skandinaviska ayurveda-akademins kurs i den fantastiska Source-tekniken, även TM är en liknande meditation. Du hittar annars en nybörjarmeditation på länken nedan. Att börja dagen med 10 minuter meditation ger en bra krockkudde mot omvärldens stress.
  4. Ät det största målet mat mitt på dagen. Mitt på dagen är matsmältningen som mest kraftfull, då passar det bra att äta det tyngsta målet mat. Om du äter kött passar det alltså bra att göra det mellan kl 10 och 14 på dagen. På eftermiddagen och kvällen saktar matsmältningen ner, mellan kl 14 och 18 är det vatatid = svag matsmältning, och kl 18 och 22 är det kaphatid = långsam matsmältning. När vi sover är det viktigt för kroppen att kunna ägna så mycket energi som möjligt åt återuppbyggnad och reparation, varför det är bra om det inte är så mycket mat kvar i systemet. Av den anledningen är det bra om du äter lite lättare middag. Soppa är superbra middagsmat. Om du blir hungrig framåt kvällen kan du värma mjölk med honung och en nypa muskot. Det mättar och gynnar dessutom en djupare sömn.
  5. Rör på dig varje dag. Många av oss har stillasittande jobb och för att hålla igång alla viktiga flöden i kroppen (blod, lymfa, energi, andning) behöver vi röra på oss varje dag. Det räcker med 30 minuter och det behöver inte vara några monsterpass på gymmet, men se till att det blir av varje dag: yoga och promenader är bra motion. Du kan kliva av bussen en hållplats tidigare, gå en promenad på lunchen eller börja dagen med ett uppmjukande yogapass innan meditationen.
  6. Dra ner på negativa och stressande intryck. Vi överöses inte enbart med hälsobudskap – vi överöses med intryck överhuvudtaget, och de allra flesta är stressande och/eller negativa. Vi tittar på och läser hemska nyheter flera gånger om dagen, får till oss negativ och kravfylld marknadsföring, och stressar sinnet med ständigt skrollande i sociala medier. Förutom att vår hjärna blir uttröttad av allt detta så tar vi in det negativa och om vi inte gör oss av med det så stannar det kvart i oss och påverkar oss på cellnivå. Dra ner på alla intryck och låt hjärnan vila. Bestäm tider då du får kolla på sociala medier. Skippa 2/3 av din nyhetskonsumtion, och stäng av resten av tiden.

Du ser, hållbar hälsa är ingen rocket science – det handlar bara om att få det gjort. Och där kan ingen hälsolära i världen hjälpa till. Den enda som kan få till dessa hälsosamma rutiner i din vardag är du själv. <3

Varmt lycka till, kära du!

Tia

PS: Vill du ha inspiration, stöd och pepp till att få in den ayurvediska livsstilen i din vardag, steg för steg under 12 veckor? Kolla in mitt inspirationsmail Börja din ayurvedaresa här – halva priset (175 kronor för alla 12 mail) vid beställning mars ut! Uppge rabattkoden HJÄRTA i kassan. (Nu har jag hittat hur man tar bort frakten på mailkursen också, så nu kostar det verkligen 175 kronor!)

Mer på samma tema:


Trög, trött och tung? Dags att balansera kapha!

Börjar du känna dig trött och tung i kropp och sinne? Slemmig och hostig? Det kan vara dags att balansera kapha!

Senvintern och våren är doshan kaphas period, och kylan och det våta tunga i naturen får samma kvaliteter att öka hos oss. Om vi inte balanserar dem så kan obalanser så som allergier (pollenallergisk, någon?), nedstämdhet (vårdeppig, någon?) och ökad slembildning i kroppen snart vara en del av vår vardag. Det kan alltså vara bra att känna till de första tecknen på kaphaobalanser, och också hur du balanserar kapha!

Det första som ger sig tillkänna vid en kaphaobalans är att du får en tungkänsla kropp och sinne, och känner dig dåsig. Den här känslan ökar sedan ju större obalansen blir. Om du inte balanserar tillbaka den blir du ännu tröttare och kan drabbas av illamående och ökad slembildning i kroppen. Ytterligare symptom på kaphaobalans är nedstämdhet och att matsmältningen blir allt långsammare.

Om du känner gen dessa symptom kan det vara fint att redan nu möta upp med balanserande åtgärder, så att obalansen blir större. Här är några saker att tänka på:

KOST: Ät varm, lätt och kryddstark mat för att stimulera matsmältningen.

DRYCKER: Drick varmt. Börja gärna dagen med uppkokat varmt vatten med 1 tsk vardera av citron, honung och färsk pressad ingefära, samt 0,25 tsk gurkmeja.

TRÄNING: Träna gärna en stund varje dag för att hålla igång kropp och sinne. Låt det gärna vara träning med flow och intensitet, som till exempel vinyasa, spinning eller löpning.

SÖMN: Du kanske känner dig konstant trött, men det är inte sömn du behöver. Undvik att sova längre än sju, sju och en halv timme om dagen, och sov inte längre än till 6.00 på morgonen. Då börjar kaphatid i naturen och du blir än segare och tyngre hela dagen om du vaknar mitt den.

RUTINER: Du behöver inte hålla några särskilda rutiner, för dig är det bara fint att variera livet stort och smått, liksom att utsätta dig för intryck och yttre stimulans.

Läs mer om vilken kost som passar dig bäst i länken här nedan. I den här e-boken hittar du 10 härligt kryddiga recept för kapha och i min webbutik hittar du kryddor till den smakrika maten!

All kärlek och lycka till,
Tia

Relaterad läsning:

Håll igång din härliga kapha!

Så klarar du och familjen vabruari!

Balansera kapha – slipp nedstämdhet, trötthet och trög mage

 

Rutinerna som skyddar dig mot stress

Foto: Priscilla Du Preez, Unsplash

Foto: Priscilla Du Preez, Unsplash.

Det finns några rutiner som är extra bra att hålla fast vid när det blåser upp till storm. Här är tre enkla att ha med sig i vardagen. Faktum är att rutiner i sig skyddar mot stress!

 

I dag lyder löpsedeln till en av kvällstidningarna så här: “Så vet du om din hjärtklappning är farlig”. Samtidigt vet vi att stress är en av de vanligaste anledningarna till sjukskrivning. Usch vad många av oss stressar och pressar oss själva! Det är ett fruktansvärt högt tempo på våra allt mer effektiviserade arbetsplatser. Det är många, många som gör allt de kan och lite till för att hänga med – på bekostnad av sin mentala och fysiska hälsa. Men det finns saker att göra för att bli lite mer motståndskraftig mot stress – låt oss ta ayurveda i hand och inspireras av denna kloka hälsolära!

Det första jag tippar över ända när stressen griper tag i mig är mina rutiner. Jag äter bara om jag hinner, yogar och mediterar eventuellt, och kanske i så fall först sent på kvällen, efter att ha jobbat klart (hela långa dagen) och just innan jag ska sova. Jag vrider och vänder mig sedan i sängen vid sängdags med tankarna snurrandes, så att sömnrutinen rubbas.

Det är inte jätteofta detta händer nu, som tur är, men då och då! I och med detta beteende gör jag alla fel när det gäller ayurvedas rekommendationer för att klara stress. Det bästa är förstås inte att kasta alla rutiner över ända – det bästa är att hålla fast vid dem ännu hårdare för att klara av stressen bättre.

Precis som allt annat i naturen gynnas vi människor av rutiner. När livsviktiga saker så som mat och sömn kommer med förutsägbar regelbundenhet så kan både kropp och nervsystem koppla av, vilket i sin tur gynnar återuppbyggnad, stärkt immunförsvar och ger oss därmed större motståndskraft mot stress.

Det kräver extra disciplin att hålla i rutiner när det stormar omkring oss, jag vet det, men det måste det få vara värt. Med tanke på vad stress i längden gör med oss så behöver vi prioritera oss själva!

Här är tre rutiner som har enormt stort avgörande för vår hälsa, gör det du kan för att hålla dig till dem:

  1. Sömnen. Sömnen är det viktigaste vi har för återuppbyggnad och återhämtning. Att slarva med den är som att be om att bli sjuk. Det bästa är att lägga sig samma tid varje kväll, och kliva upp samma tid varje morgon. Helst inte lägga sig senare än kl 22 och helst inte kliva upp senare än kl 6. Kan du inte somna? Blanda 1 tsk krossade vallmofrön med 1 tsk honung och du slipper ligga och vrida dig en timme innan du somnar. Somnar du lätt, men vaknar lika lätt i gryningen? Lägg till 1 nypa muskot till honungen och vallmofröna, så sover du lugnt hela natten.
  2. Maten. Hur vi äter påverkar vår hälsa nästan lika mycket som vad vi äter. Ät ordentligt och på regelbundna tider. Hoppa inte över lunchen, ge dig själv den tiden att fylla på med näring, oavsett hur mycket du har att göra. Ät i en lugn miljö och tugga varje tugga ordentligt.
  3. Arbetstiden. Jag vet att det är lockande att jobba kvällar och även ibland helger när det är mycket att göra, men det är samma med den här rutinen som med de andra. Arbete har sin tid – och vila sin. Vi behöver vila och återhämtning för att kunna jobba, så enkelt är det. Stress försvinner oftast inte heller för att vi jobbar dygnet runt, snarare tvärtom, eftersom vi tröttar ut hela vårt system och blir mer känslig för stress. Se till att hålla rutinerna för arbete och vila!

 

Ta väl hand om dig!

Tia <3

 

Relaterad läsning:

Låt inte stressen komma åt dig!

Äntligen tillbaka – så tänker jag klara hösthetsen

3 effektiva yogarörelser mot stress

 

5 tips för att behålla balans och tålamod på semestern

Foto: Ben White på Unsplash.

Foto: Ben White på Unsplash.

Långledigheter bjuder på mängder av utmaningar. Plötsligt ska vi umgås dygnet runt med familjen, rutiner ställs på ända, vi reser, vi äter annan slags mat på nya tider och platser … Här är 5 tips till hur du behåller balans, hälsa och positivitet på semestern!

1. Andas. När vi plötsligt ska umgås med familjen dygnet runt uppstår det friktion. Det handlar inte om att vi inte älskar varandra, det handlar bara om att vi inte är vana vid att umgås så intensivt. Ibland på semestern gör vi det ju dessutom ofta på liten yta, i en sommarstuga, bungalow eller husvagn. Det kan skapa frustration, trots de godaste intentioner. Se till att du gör ditt jobb för att behålla lugn och tålamod genom att kliva upp en kvart tidigare än resten av gänget och göra en enkel andningsövning. Här hittar du ett par andningsövningar att ha med dig. Ha även med dig det långa djupa andetaget vid förseningar och när andra potentiellt irriterande situationer uppstår.

2. Håll koll på magen. När rutiner ställs på ända, och vi reser och förflyttar oss och den ena dagen inte är den andra lik så ökar vata i oss. Med vata kommer ofta förstoppning och gaser. När matsmältningen är ur balans så känns det mesta jobbigt. Håll magen i form så kan du njuta bättre av ledigheten! Om du ska resa, se till att balansera vata dagarna innan och efter så klarar du resan bättre. Läs mer om hur du balanserar vata här. Om du blir förstoppad, gör det du kan för att hjälpa matsmältningen igång. Drick lassi efter maten eller gör några yogarörelser för att få igång tarmarna, du hittar ett bra pass i det här inlägget. Du kan också inleda lunch och middag med att tugga på den här blandningen: 1 tsk färsk riven ingefära, 1 nypa salt, 1 nypa svartpeppar. Det brukar få igång matsmältningen!

3. Se till att sömnen fungerar. När vi är trötta fungerar ingenting, matsmältningen går på lågvarv, immunförsvaret sätts ner och många av oss får sämre tålamod. Ingen bra grund för semester och lediga dagar med familjen. Så ge dig själv förutsättningar för en god natt. Här och här hittar du massor av tips för att somna och sova gott!

4. Boosta immunförsvaret. När vata kommer ur balans sänks vårt immunförsvar. Hjälp till att stärka det på alla sätt du kan. Här hittar du 10 sätt att boosta immunförsvaret, och här kan du läsa om superfoods för din dosha. Superfoods innehåller mängder med antioxidanter, vitaminer och mineraler – ta med en påse på semestern!

5. Skapa en egen yogapraktik. När studion stänger för sommarlov är det lätt att tappa yogan. Men att regelbundet utföra några väl valda yogarörelser är liksom andningen som jag skriver om under punkt 1 även det fantastik för att få ett lugnare sinne och mer tålamod. Yoga (alltså yogarörelser, andningsövningar och meditation) skapar tillsammans en buffert mellan oss och det vi utsätts för. När vi regelbundet praktiserar yoga så blir vi helt enkelt härligare människor som mår bättre. 🙂 All yoga är förstås bra för alla doshor, men vissa rörelser är extra bra för de olika doshorna. Detta kan du läsa om här. Här är ett pass som jag satte ihop för att hjälpa till att minska stressen i vardagen, men det är så fint att jag gärna tipsar om det igen. Det behövs ju inte mer än 12 minuter för att hålla igång en yogapraktik! Sedan älskar jag ju också Solhälsning A, några varv med den per dag är också en superfin sommarpraktik.

Nu önskar jag dig en fantastisk sommar och en ljuvlig ledighet.

Tia <3

PS: Glöm inte att följa Ayurvediskt – Tia Jumbe på Facebook och profilen med samma namn på Instagram. Då missar du inga av mina inlägg. <3

 

Mer relaterad läsning:

Låt din matsmältning styra vad du äter

Veckans kundaliniyoga: Boosta maghälsan inför våren