6 sköna tips – så boostar du hud & hår med ghi!

Smöroljan ghi är supermat som när inifrån och ut. Men det går alldeles utmärkt att boosta med ghi även direkt på hud och hår. Här är 6 härliga sätt att använda ghi i din skönhetsvård!

Att smöroljan ghi är en riktig supertreat för kroppen har väl nästan ingen missat. Det flytande guldet sägs boosta immunförsvaret, stärka nervsystemet och minska inflammation i kroppen.

Ghi används också mot förstoppning, gaser och torra slemhinnor, liksom vid problem med torra och irriterade ögon. Du hittar fler fördelar och recept med ghi i länken nedan.

Men ghi är också superfint att använda PÅ kroppen. Här är några användningsområden:

1. Smörj in torra händer och spruckna nagelband

2. Använd som läppbalsam för mjukare läppar.

3. Ta en matsked i badvattnet för len hud över hela kroppen. 
 
4. Använd på småsår och hudirritationer för snabbare läkning. 

5. Blanda med lika delar kokosolja till en hårinpackning: Låt sitta minst någon timme och duscha sedan ur med varmt vatten.

6. Blanda med några droppar vitamin E-olja och använd för att ta bort ögonmakeup. Massera in blandningen på ögonlock och ögonfransar. Skölj med en fuktad frottéhandduk.

Du hittar recept på hemmagjort ghi i länken nedan, och färdig ghi att köpa i min webbutik. I det här blogginlägget hos Banyanbotanicals hittar du fler tips på hur du kan använda ghi i din skönhetsvård! 

All kärlek,

Tia

PS1: Längtar du efter stöd och tips för att hålla igång ayurvedainspirationen? Kanske känns sommaren som ett bra tillfälle att fördjupa den ayurvediska livsstilen? Kolla in min mailkurs Börja din ayurvedaresa här och mitt premiummail Ayurveda i veckan. Jag erbjuder nu 30% rabatt på båda dessa mail. Uppge SOMMARLÄSNING när du checkar ut i webbutiken! <3 (Gäller 12 veckorsprenumerationen av Ayurveda i veckan)

PS2: Är du nyfiken på mer naturlig skönhetsvård som du kan göra själv hemma? Kolla in min bok Boosta hud & hår med naturens näringsbomber!

Relaterad läsning:

Recept: Kryddigt citronris med röda linser

Kryddigt citronris med röda linser.

Längtar du efter variation på ditt ris? Här är ett ljuvligt gott och kryddigt citronris med röda linser. Proteinrikt och kalasfint med en grönsaksröra till!

Hur mycket vi än älskar basmatiris (som ju också är så snällt mot magen) kan det vara skönt med lite omväxling ibland. Här är det milda riset smaksatt med citron, gurkmeja, spiskummin och ingefära – och det smakar helt ljuvligt!

De röda linserna bidrar förstås till smaklökarna, men är också en garanti för att vi vegetarianer får i oss det protein vi behöver. Servera med en enkel grönsaksröra och måltiden är klar!

Doshajustering: Om du är mycket pitta eller vata och kanske också har obalans i någon av dessa kan du vilja byta de röda linserna mot mungbönslinser. Pitta kan i så fall också dra ner på/utesluta senapsfrön och bockhornsklöver.

Kryddris med citron och röda linser

Ingredienser 2 portioner

0,75 dl basmatiris

0,75 dl röda linser

4 dl vatten

1 msk ghi

1 nypa hing

0,5 tsk mald bockhornsklöver

0,5 tsk senapsfrön

0,5 tsk gurkmeja

0,5 tsk spiskummin

0,5 tsk ingefära (mald eller färsk)

2 + 1 msk citronjuice

1 tsk rivet citronskal

Bergssalt

Gör så här:

  1. Mät upp och skölj linserna och riset.
  2. Fräs hing och senapsfrön i ghi i en kastrull tills fröna börjar poppa.
  3. Häll i ris, röda linser, vattnet, alla torra kryddor, det rivna skalet och 2 msk citronjuice.
  4. Låt koka 10-15 minuter till linserna är helt mjuka. Smaka av med salt och citronjuice.

Smaklig måltid! <3

All kärlek,

Tia

PS: I morgon kommer 13e utgåvan av premiummailet Ayurveda i veckan – recept, fördjupning, tips, råd och inspiration om ayurveda, yoga och hälsa. Här skaffar du en egen prenumeration. Prenumerera 12 veckor, 24 veckor, eller köp en enstaka utgåva! <3

Relaterad läsning:

Söndagsmiddag på nytt sätt: Mungbönsgryta med raita

Dags att revidera söndagsmiddagen? Här är ett mumsigt recept på supermaten kitchari, mungbönsgryta, med blomkål, squash och tomat. Servera med raita och mango chutney och lyckan är gjord!

Det har väl inte undgått någon att jag älskar mungbönsgryta/kitchari? 🙂 Nå, här är dagens gryta, med den klassiska yoghurtsåsen raita till. Yoghurt anses ju inom ayurveda svårt att smälta, surt och pittaökande, men med svalkande kryddor som spiskummin och koriander och dessutom svalkande gurka i så blir det det en perfekt sås till denna goda gryta! Servera rumstempererad.

Magnu chutney går förstås också att göra själv, men just den här har jag köpt.

Den här måltiden balanserar i sin helhet alla doshor och är så god att den gör mig alldeles lycklig! 🙂

Mugnbönsgrytan Kitchari

Mungbönsgryta, ingredienser 1-2 person

0,75 dl mungbönslinser

0,5 dl basmatiris

4-5 dl vatten + hett vatten till blötläggning

1 msk + 2 tsk ghi

1 nypa hing

1 nypa mald bockhornsklöverfrö

0,5 tsk senapsfrön

0,5 squash

0,3 blomkålshuvud med blast

0,5 tomat

0,5 tsk mald spiskummin

0,5 tsk mald koriander

0,25 tsk mald ingefära

0,25 tsk mald gurkmeja

0,25 tsk mald svartpeppar

0,25 tsk bergssalt

(eller ersätt ovanstående med 2 tsk av kryddblandningen Kitchari)

Gör så här:

  1. Skölj och blötlägg mungbönslinser och basmatiris i hett vatten minst 30 minuter. Häll sedan bort blötläggningsvattnet och skölj igen.
  2. Värm hing i en kastrull, häll i hing och senapsfrön.
  3. När senapsfröna poppar och hing börjar dofta gott, häll i mungbönslinser och ris.
  4. Rör om och låt fräsa någon minut.
  5. Häll i vatten och övriga kryddor eller kryddblandningen. Låt koka 10 minuter.
  6. Skär grönsakerna i mindre bitar. Efter 10 minuter, häll i alla grönsaker. Låt koka ytterligare 10-15 minuter, till grönsakerna är mjuka. Tillsätt eventuellt mer vatten om det ser ut att koka torrt.
  7. Smaka av med salt och svartpeppar.
  8. Rör ner ett par tsk ghi i din portion på tallriken. Servera med raita och mango chutney.

Yoghurtsåsen Raita

Raita, 1-2 personer

1,5 dl mild ekologisk yoghurt

7 cm gurka

2 msk färsk koriander

0,75 tsk mald spiskummin

0,5 tsk bergssalt

Gör så här:

  1. Blanda yoghurt och kryddor i en skål.
  2. Hacka gurkan fint. Häll i skålen med yoghurten, rör om.
  3. Klipp ner koriandern smått och rör om.

Smaklig måltid!

Tia <3

PS: Ny till ayurvedisk matlagning? Kom igång med mitt startpaket med mungbönslinser, hing, ghi och kryddblandningen kitchari, allt ekologiskt och till bra pris, förstås. Du hittar paketet i min webbutik. <3

Relaterad läsning:

4 tips mot förstoppning och gaser

Foto: Rawpixel, Unsplash.

Förstoppning, gaser i magen och svullnad efter mat är ofattbart vanligt, och det är många som medicinerar för att hålla igång magen. Hör du till dem som har det besvärligt? Här är 4 tips mot förstoppning och gaser!

Jag läste i mitt FB-flöde i veckan att det är närmare 1 miljon svenskar som lider av förstoppning, och många som äter medicin för att få en fungerande mage. Det stämmer med min egen känsla av hur vanligt det är att ha problem med magen. De allra flesta som kommer till mig för en ayurvedisk hälsorådgivning har problem med magen! Det är verkligen alarmerande! Magen och matsmältningen är ju det viktigaste vi har, och fungerar inte dessa områden så haltar allt annat också. Här kommer därför 4 superbra ayurvediska kurer mot gaser och förstoppning.

Inom ayurveda betraktas matsmältningen som grunden till vår hälsa. Du är inte vad du äter utan vad din kropp kan absorbera. Om du inte får i dig näring från maten som du äter så säger det sig själv att du i längden inte mår särskilt bra heller. När matsmältningen fungerar dåligt ökar dessutom risken för obalanser, och att vår kropp skapar ama, slaggprodukter, i stället för näring. Ama är en blockerande, kall och klibbig substans som blockerar kroppens kanaler för näring och information (exempelvis blodkärl och andningsvägar), och slutligen leder till sjukdom (läs mer om ama här). Det är alltså av allra största vikt att vi har en mage som smälter maten så bra som möjligt.

Det vanligast i dag är att matsmältningen är svag, att maten alltså blir ofullständigt smält, och att vi ofta är trög i magen och förstoppad, som alla är tecken framför allt på vataobalans. Vata har också ofta en oregelbunden matsmältning, med omväxlande förstoppning, trög och långsam mage och ibland lös och snabb. Gaser och svullnad efter maten är vanligt. När vi som nu upplever kallare tider kan matsmältningen påverkas ytterligare negativt.

Gaser i magen och förstoppning har förstår inte enbart med vad du äter att göra. Hela livsstilen spelar in, och om du stressar är det det första du bör se om det går att komma tillrätta med. Men det finns förstås även andra saker vi kan göra för att hjälpa magen att hålla igång, flera små enkla tricks som är effektiva mot förstoppning och gaser.
Att leva och äta enligt din dosha/obalans är förstås ett sätt att bygga upp maghälsan så att du slipper problemen på längre sikt (vet du inte vilken dosha du är eller har obalans i? Maila för att få mitt utökade doshatest kostnadsfritt). Du hittar inlägg om de olika doshorna och hur du balanserar dem i spalten här till höger.
Här är några åtgärder som du kan prova när det kör ihop sig:
1. Drick en morgondryck med uppkokat och avsvalnad mjölk (fingervarm), 1-2 tsk ghi och 1 tsk honung. Denna dryck balanserar alla tre doshorna och kan alltid ingå i din morgonrutin.
2. Blanda 1 tsk psylliumfröskal med varmt vatten, drick innan middag. Drick med en gång när du blandat, så att det sväller i magen. Detta är en akut åtgärd när du är förstoppad.
3. Drick 1 kopp varm valfri mjölk + 1 tsk ghi vid sänggående när du är trög i magen.
4. Ät 2 kapslar av det ayurvediska kosttillskottet triphala innan sänggående under en period för att balansera funktionen magen och tarmarna. Triphala innehåller de indiska frukterna amalaki, bibithaki och harithaki, som balanserar alla tre doshorna och stimulerar matsmältningen.
Med kärlek till dig och din mage,
Tia
3x PS:
PS1: Har du en krånglande mage? Vill du lära dig hur du kan leva och äta för att få en mage i balans? Kolla in min mailkurs 9 veckor till en mage i balans, där du får ayurvediska tips och råd för en frisk mage och hälsosamma tarmar.

PS2: En del av innehållet in det här inlägget kommer från mitt inspirationsmail Börja din ayurvedaresa här, 12 veckor med ayurvedainspiration rakt in i din mailbox (för 350 kr), läs mer om det mailet här.

PS3: På Alla hjärtans dag lade jag ut supererbjudandet 50% rabatt på bland annat dessa två mail, läs mer här! <3
Relaterad läsning:

Recept: Så här lagar du hälsodrycken golden milk

Foto: Camilla Lindqvist.

Den klassiska och supergoda gurkmejadrycken golden milk passar utmärkt att värma sig med under småkyliga dagar. Här är recept på både själva drycken och pastan som du lagar till den med.

 

När hösten och frosten biter ifrån är golden milk både en god och helande vän att värma sig med. Gurkmejan kommer med alla sina näringsmässiga effekter (antioxidant, stärker mage och tarm, inflammationshämmande, bra för stela leder och för huden) och värmen i sig gynnar kropp, sinne och matsmältning. Svartpeppar är också fantastisk för matsmältningen och hälsan men här har vi med det för att kroppen lättare ska ta upp det verksamma ämnet i gurkmejan, kurkumin, och övriga kryddor är i det här receptet med för sin mumsiga smak! <3

För att göra golden milk gör vi först en pasta med gurkmeja och svartpeppar. Den här dosen pasta förvaras i en lufttät burk i kylen och håller några dagar.

Golden milk är superfin för alla tre doshorna.

 

Gurkmejapasta 

Ingredienser cirka 0,5 dl pasta

0,5 dl mald gurkmeja

0,5 tsk svartpeppar

1,5 dl vatten

Gör så här: Koka upp kryddorna i vattnet i en liten kastrull. Låt koka under omrörning på låg värme i 8-9 minuter, till pastan är krämig.

 

Golden milk

Ingredienser ca 2 dl

2 dl valfri mjölk

0,5-1 tsk gurkmejapasta

1 tsk olja, ghi, mandel- eller kokosolja

ev 1 nypa kanel

ev 1 nypa kardemumma

Lite jaggerysocker eller lönnsirap

 

Gör så här: Vispa samman mjölk och pasta i en kastrull, låt blandningen bli varm. Tillsätt olja och kryddor efter smak, låt sjuda några minuter. Söta efter smak, drick och njut!

 

All kärlek,

Tia

PS: En variant av det här receptet är med i min bok Boosta din hälsa med naturens näringsbomber.

 

Relaterad läsning:

Enklaste receptet på ghi – ayurvedas flytande guld

Frukostfavoriter för vata, pitta och kapha

Recept: Dal med gröna linser och blomkål

Dal med gröna linser och blomkål.

Jag älskar linsgrytor (kan ha nämnt det tidigare…), och den här med gröna linser och blomkål är supergod – perfekt för en hungrig pitta eller kapha. Med lite justeringar kan även vata äta härligheten!

Vata behöver dock byta linserna mot mungbönslinser (skalade och delade mungbönor, finns att köpa på specialbutiker), och blomkålen mot en annan grönsak, som till exempel squash eller palsternacka.

Ingredienser 2 personer

5 dl vatten + 4 dl hett vatten

250 g blomkål, blomma och blast

1 dl gröna linser

0,5 dl solrosfrön

1 liten röd chili (bara för kapha)

1 tsk malen ingefära

2 msk ghi

1 tsk malen gurkmeja

1,5 tsk bergssalt

1,5 tsk malen spiskummin

1 nypa hing

Gör så här: Lägg linserna i blöt minst 30 minuter i 3 dl hett vatten. Gör detsamma med solrosfröna, i 1 dl hett vatten. Häll sedan av vattnet från linserna och skölj dem. Koka med 5 dl vatten, 1 tsk salt, gurkmeja, ingefära, eventuellt chilipeppar (om du är pitta eller vata bör du skippa chilipeppar) och spiskummin. Låt koka 15-20 minuter tills linserna är mjuka.

Under tiden: Fräs hing någon minut i ghi i en kastrull. Skär blomkål i mindre bitar och lägg till, rör om och låt fräsa en stund. Mixa solrosfröna slätt med blötläggningsvattnet, tillsätt 0,5 tsk salt. Häll i kastrullen med blomkål, låt fräsa, rör om så att blomkålen täcks av solrosfröpurén. När det har fräst 1-2 minuter, blanda samman linser och blomkål i en och samma kastrull, rör försiktigt om och låt sedan koka ytterligare 15-20 minuter under lock, tills grönsakerna mjuknar.

Servera med basmatiris.

Smaklig måltid!

All kärlek och glöm inte att andas,

Tia

PS: Det är hög tid (senast fredag) att anmäla sig till andra omgången av mitt inspirationsmail Börja din ayurvedaresa här (start 5 oktober), där du steg för steg under 12 veckor guidas till en ayurvedisk ilvsstil. Läs mer och beställ här.

Relaterad läsning:

Recept: Ayurvedisk chana dal med broccoli

Så skapar du en komplett måltid

Superkryddan hing lindrar gaser och boostar agni