Så skyddar du dig mot förkylning!

 

Det är förkylningstider. Många har redan däckat och resten går antingen runt och hostar eller är rädd för att bli smittade (känns det som). Så här kan du stärka ditt immunförsvar och skydda dig mot förkylning!

Foto: David Mao, Unsplash

 

Du kan stärka immunförsvaret på flera olika sätt, ayurveda är ju en holistisk hälsolära (det är ju det vi ÄLSKAR med ayurveda!). Livsstilen är alltså enormt viktig när vi vill boosta vår hälsa.

Inom ayurveda säger vi ju också att all sjukdom börjar i matsmältningen, eftersom det är där vi endera får i oss den näring vi behöver – eller inte! Och om vi av någon anledning inte kan absorbera näringen ur kosten, om maten inte är tillräckligt näringsrik eller om vår matsmältning inte fungerar tillräckligt bra, så påverkas vårt immunförsvar negativt.

  1. Är immunstärkande mat. Mat som boostar immunsystemet är färsk, ekologisk och lättsmält mat. Gärna förstås kitchari (mungbönsgryta, se länk nedan) eller andra maträtter med mungbönslinser, som är både näringsrika och lättsmälta.
  2. Undvik hårdsmält mat. Hårt processad mat, mat med tillsatser, oekologisk, fryst, konserverad eller färdig mat är svårhanterlig för matsmältningen. Även matrester räknas till hårdsmält mat.
  3. Undvik stress. Stress bryter ner immunförsvaret. Det är överhuvudtaget omöjligt att vara i balans när man är stressad, så gör det du kan för att stressa mindre. Se till att du får ordentligt med återhämtning, tid varje dag då du INTE tänker på allt du har att göra.
  4. Sov och ät på regelbundna tider. Att varje dag äta och sova på olika tider påverkar kroppsrytmen och matsmältningen negativt, vilket i sin tur försvagar immunförsvaret.

 

Ingefära bäst mot förkylning

Det finns också så kallade köksråd som du kan ta till för att boosta immunförsvaret, och kryddor som är extra bra eftersom de gynnar matsmältningen och därmed immunförsvaret. Här hittar du några idéer:

  1. Drick ingefära, del 1. Den bästa hjälpen mot förkylning är ingefära! Om du känner förkylningen hovra omkring dig: drick ingefära-te! Ingefära-te är skivor av färsk ingefära som fått koka en kvart i vatten. Sila eventuellt av och drick vattnet. Om du vill söta med lite honung får du låta det svalna till fingerljummet så att inte honungen förstörs.
  2. Drick ingefära, del 2. Ännu ett recept som jagar förkylningen på flykt. Blanda 2 delar torkad och malen ingefära, 3 delar kanel och 1 nypa kardemumma i en burk. Låt 1 tsk av blandningen småkoka i 2,5 dl vatten, 10-15 minuter. Låt svalna till fingerljummet och smaksätt med 0,5-1 tsk honung. Det här receptet kommer från Vasant Lads bok The Complete book of Ayurvedic Home Remedies.
  3. Krydda dig frisk! Laga mat med kryddor som spiskumminkoriandergurkmejaingefära och svartpeppar som stimulerar matsmältningen och därmed gynnar immunförsvaret.

 

Två effektiva kosttillskott

Slutligen kan du förstås stärka immunförsvaret extra med hjälp av kosttillskott. Här är två av ayurvedas fina örter som bland annat har effekten att de stärker immunförsvaret:

  1. Amalaki. C-vitaminrikt litet bär som stärker matsmältningen och immunförsvaret.
  2. Moringa. Det snabbväxande trädet är näringsrikt från topp till tå, så att säga, men det är bladen som torkas och mals till det pulver vi tar tillskott av här hemma. Moringa är en kraftfull antioxidant som bland annat stärker immunförsvaret.

 

Så, mina vänner, nu hoppas jag att ni alla håller er friska hela resten av hösten och även in i vintern. Om vi tar hand om oss så kan vi ju slippa de jobbiga influensorna! I min webbutik hittar du de örter och torra kryddor som jag nämner i inlägget, om det är läge att inhandla! <3

Till sist vill jag också påminna om att det bara är ett par veckor kvar tills årets sista omgång av den uppskattade 12-veckorkursen Börja din ayurvedaresa här drar igång. Det är 12 mail som ger pepp och inspiration till att steg för steg komma igång med – och hålla igång – en ayurvedisk livsstil för just din dosha/obalans. Du får alla 12 veckorna för 350 kronor! Beställ här!

All kärlek,

Tia <3

 

Relaterad läsning:

Kitchari – den ayurvediska supermaten

 

10 budord för en stark matsmältning

 

Stoppa förkylningen innan den stoppar dig!

 

 

 

Ladda med antoxidanter och stärk immunförsvaret

Fotot på amlabären är lånat från Tonictoronto.com.

Så här i början av förkylningssäsongen kan det vara bra att boosta systemet med c-vitmin och antioxidanter. Stärk immunförsvaret med det indiska bäret amalaki!

Amalaki är ytterligare en av de där grödorna som ayurveda höjer till skyarna som superpotenta. Det klassiska ayurvediska verken Charaka Samhita beskriver bäret som “den bästa och starkaste av de ayurvediska örterna”, berättar Veda lila i sin blogg.

Amalaki är ett litet bär som också kallas för amla, eller indiskt krusbär. Amalaki är sattvist till sin natur, har smakerna sur, söt, kryddig, bitter och sträv, och balanserar alla tre doshorna. Bäret är extra bra för att dämpa pittas hetta i matsmältningssystemet.

Amalaki är rikt på antioxidanter och utgör huvudingrediensen i det traditionella ayurvediska kosttillskottet chyavanprash, och utgör tillsammans med frukterna haritaki och bibhitaki kosttillskottet triphala.

10 gånger mer c-vitamin än i apelsin

Amalaki innehåller 10 gånger mer c-vitamin än apelsin och har traditionellt använts för att behandla symptom på vanliga förkylningar, så som halsont och hosta. Men det är inte det enda som tillskott av bäret används till.

Amalaki tillskrivs en mängd goda egenskaper. Här är några:

-Amalaki är stärkande och revitaliserande för de flesta system i kroppen. Bäret stärker immunförsvaret, och dess höga antioxidanthalt skyddar kroppen från angrepp av fria radikaler.

Bäret stärker matsmältningen och näringsupptaget hos alla tre doshorna.

-Det hjälper även pitta med matsmältningen genom att balansera utan att öka hettan i matsmältningen. Amalaki kan lindra magsår, halsbränna, sura uppstötningar och andra problem i mage och tarm som orsakas av pittaobalans.

-Amalaki är antiinflammatorisk och kan minska inflammation i kroppen. Amalaki har traditionellt använts mot bland annat urinvägsinflammation.

Det stöttar kollagenproduktionen, vilket bidrar till bättre hud och starkare vävnader (förbättrar alltså huden på både in- och utsidan).

Bäret stöttar levern, hjärtat och blodkärlen, och balanserar kolesterolet.

-Amalaki främjar upptaget av kalcium och stärker ben, tänder, hår, och naglar.

Jag tänker börja boosta med amalaki nu för att slippa förkylningar i höst. Jag ser också fram emot att stärka kvaliteten på håret och att ge huden en liten boost! 🙂

Amalaki från Organic India (kapslar) finns i min webbutik.

All kärlek,

Tia

Relaterad läsning:

Rena, boosta och lindra med drottningen bland kryddor

Det pratas mycket om kusinen gurkmeja, men missa inte ingefärans fantastiska egenskaper – särskilt inte du som är vata eller kapha. Här är tre recept med ingefära som renar, boostar och lindrar.

Vi befinner oss precis i skiftet mellan senvinter och vår, där vata och kapha möts. Vi kan just nu behöva balansera vata och samtidigt tänka på att inte öka kapha alltför mycket. Och hur gör vi då det?

Ett sätt är att använda örter och kryddor som balanserar båda dessa doshor. Varför inte prova … ingefära? Ingefära är en av de vassaste ayurvediska kryddorna, som oförtjänt hamnat lite i bakvattnet på kusinen gurkmeja.

Ingefära anses inom ayurveda vara en av de mest sattviska kryddorna, med mängder av hälsoegenskaper, allt ifrån att boosta matsmältningen och lindra gaser till att mildra ledsmärta, huvudvärk och förkylning. Ingefära renar också kropp och sinne från slaggprodukter, ama.

Ingefära har också den unika egenskapen att den balanserar både vata och kapha utan att öka pitta.

Med sin ljuvligt distinkta smak är ingefära en av de mest använda kryddorna i mitt kök, både torkad och färsk. Jag använder den ofta i mat, och älskar det bett som en rejäl bit ingefära ger i smoothies och juicer.

Ingefära är bra för matsmältningsorganen, särskilt levern, och kan lindra uppblåsthet, förstoppning och illamående. Har du en tendens att bli åksjuk kan ingefärate hjälpa (se recept nedan)! Ingefära kan också lindra migrän, balansera blodsockernivåerna och sänka högt blodtryck. Inom auyurveda används ingefära ofta för utrensning (återigen, se recept nedan).

Roten är antiinflammatorisk och kan lindra smärta och led­problem. Ingefära är värmande, stimulerar blodcirkulationen och kan också mildra menssmärta.

Det är lätt att odla ingefära själv hemma och nu när våren är på väg är det rätt tid att börja! Välj en vid kruka, så att roten kan växa horisontellt. Fyll krukan med lite näringsrik jord. Ta en bit ingefära med små utväxter på. Placera ingefäran i jorden med den lilla utväxten på uppåt och täck med 2–4 cm jord, vattna ordentligt. Ställ krukan varmt men i skugga, vattna regelbundet på ytan med en sprayflaska.

Det tar några veckor för de gröna skotten att komma upp, låt den stå varmt och skuggigt och fortsätt att hålla jorden fuktig. Efter 3–4 månader kan du försiktigt skrapa undan jord, plocka upp och skörda små ingefärarötter som vuxit fram på den större. Lämna resten av roten i jorden så har du oändlig tillgång till färsk ingefära!

Nästan vad du är lagar för mat hemma så piggnar den till av 0,5-1 tsk mald ingefära, eller någon cm färsk, riven. Här är ett par olika recept på den potenta örten.

Recept: Huvudvärkssalva

Blanda mald ingefära med vatten till en pasta. Stryk över pannan, tinningarna, bihålorna, där du har ont. Ligg ner och låt torka in, skölj sedan bort med ljummet vatten. Obs, se upp så att du inte får ingefära i ögonen!

Ont i en led? Smörj in den på samma sätt som ovan.

Recept: Citronmarinerad ingefära

Skala cirka 250 g ingefära noggrant. Skiva den sedan i tunna skivor som du lägger på ett papper. Strö 1 tsk salt över och låt dra en stund.

Lägg skivorna i en skål. Häll på 3 tsk gurkmeja och blanda ordentligt. Pressa citron över tills ingefäraskivorna är helt täckta av citron.

Du kan förvara den picklade ingefära i kylen. Ät till måltider, eller innan för att stimulera agni/matsmältningen.

Recept: Renande ingefärate

Ta 5 cm färsk ingefära, skölj och skär i skivor. Låt koka med 1 liter vatten i 15 minuter. Häll på termos och drick under dagen. Kan köras som en renande kur under en-två veckor.

Boosta gott,

Tia

PS: Missa inte mitt premiummail Ayurveda i veckan som kommer i morgon. Under mars månad erbjuder jag 12 veckors prenumeration till halva priset, 240 kronor (ord pris 480 kr). Läs mer och beställ här.

Relaterad läsning:

Trög, trött och tung? Dags att balansera kapha!

Börjar du känna dig trött och tung i kropp och sinne? Slemmig och hostig? Det kan vara dags att balansera kapha!

Senvintern och våren är doshan kaphas period, och kylan och det våta tunga i naturen får samma kvaliteter att öka hos oss. Om vi inte balanserar dem så kan obalanser så som allergier (pollenallergisk, någon?), nedstämdhet (vårdeppig, någon?) och ökad slembildning i kroppen snart vara en del av vår vardag. Det kan alltså vara bra att känna till de första tecknen på kaphaobalanser, och också hur du balanserar kapha!

Det första som ger sig tillkänna vid en kaphaobalans är att du får en tungkänsla kropp och sinne, och känner dig dåsig. Den här känslan ökar sedan ju större obalansen blir. Om du inte balanserar tillbaka den blir du ännu tröttare och kan drabbas av illamående och ökad slembildning i kroppen. Ytterligare symptom på kaphaobalans är nedstämdhet och att matsmältningen blir allt långsammare.

Om du känner gen dessa symptom kan det vara fint att redan nu möta upp med balanserande åtgärder, så att obalansen blir större. Här är några saker att tänka på:

KOST: Ät varm, lätt och kryddstark mat för att stimulera matsmältningen.

DRYCKER: Drick varmt. Börja gärna dagen med uppkokat varmt vatten med 1 tsk vardera av citron, honung och färsk pressad ingefära, samt 0,25 tsk gurkmeja.

TRÄNING: Träna gärna en stund varje dag för att hålla igång kropp och sinne. Låt det gärna vara träning med flow och intensitet, som till exempel vinyasa, spinning eller löpning.

SÖMN: Du kanske känner dig konstant trött, men det är inte sömn du behöver. Undvik att sova längre än sju, sju och en halv timme om dagen, och sov inte längre än till 6.00 på morgonen. Då börjar kaphatid i naturen och du blir än segare och tyngre hela dagen om du vaknar mitt den.

RUTINER: Du behöver inte hålla några särskilda rutiner, för dig är det bara fint att variera livet stort och smått, liksom att utsätta dig för intryck och yttre stimulans.

Läs mer om vilken kost som passar dig bäst i länken här nedan. I den här e-boken hittar du 10 härligt kryddiga recept för kapha och i min webbutik hittar du kryddor till den smakrika maten!

All kärlek och lycka till,
Tia

Relaterad läsning:

Håll igång din härliga kapha!

Så klarar du och familjen vabruari!

Balansera kapha – slipp nedstämdhet, trötthet och trög mage

 

Så klarar du och familjen vabruari!

Foto: David Mao, Unsplash.

Det är inte för inte som årets andra månad kallas för vabruari. Hosta, slem, snor och huvudvärk drabbar både stora och små när kapha ökar i naturen. Så här klarar du och familjen vabruari!

 

När det är blött och kallt ute ökar kapha i naturen – och i oss, om vi inte klarar att balansera upp det kalla och våta ordentligt. Resultatet blir kaphaobalans i form av ökad slem och problem med luftvägarna, bland annat.

Kapha har en trög och långsam matsmältning som behöver mycket hjälp av kryddor och lätt mat för att hålla igång, så att äta lite starkare och kryddigare mat är ett sätt att undvika kaphaobalans och förkylning. Här är några tips till:

  1. Drick varmt, ät varmt, klä dig varmt.
  2. Drick mycket, gärna ingefära-teer (skivor av färsk ingefära som fått koka en kvart i vatten), men framför allt vanligt vatten, även det så varmt det bara går.
  3. Precis innan lunch och middag kan du tugga i dig en blandning av en bit färsk hackad ingefära, 1 tsk citron, 1 nypa salt och 1 nypa svartpeppar. Det stimulerar agni, matsmältningselden.
  4. Laga mat med kryddor som spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära, chili och svartpeppar, som alla stimulerar matsmältningen. Se till exempel receptet på mungbönsgryta (kitchari) här. Min supergoda kryddblandning Kapha är super för att boosta matsmältningen.
  5. Ät färsk näringsrik mat (se detta inlägg), gärna grytor och soppor, som är rejält värmande, snällt mot matsmältningen och också innehåller vätska.
  6. Unna dig abhyanga, oljemassage, gärna varje dag innan duschen. Här kan du läsa hur man gör.

 

Har förkylningen redan brutit ut? Blanda uppkokat och svalnat (fingerljummet) vatten, 2 tsk citronsaft, 1 tsk honung, 1 tsk ingefärajuice (pressad färsk ingefära), 1 nypa salt och svartpeppar, 1/4 tsk gurkmeja i en kopp. Drick i små klunkar tre koppar under dagen tills du mår bättre.

All kärlek och krya på dig!

Tia

PS: Missa inte mitt premiummail Ayurveda i veckan, som startar nästa vecka. Ayurveda i veckan handlar om mat, recept, yoga, pranayama, meditation, längre artiklar och korta, snabba. Mailet innehåller fördjupning och kunskap, om kryddor, örter, behandlingar, yoga, recept och pepp för en ayurvedisk livsstil, lite olika varje gång. Du prenumererar 12 eller 24 veckor och kan hoppa på när du vill. Läs mer och beställ här

 

Håll igång din härliga kapha!

3 yogarörelser för matsmältningen

Recept: Kryddig bönsoppa – perfekt för kaphasäsong

Lindra ditt bultande, värkande huvud

Foto: Becca Tapert, Unsplash.

Vata-, pitta- eller kapha-relaterad – vilken typ av huvudvärk har du? Här är ayurvedas syn på och råd för ett bultande huvud.

I dag är det europeiska migrändagen, och det är många som lider av smärta i huvudet. Nästan var femte kvinna och var tionde man har migrän, och betydligt fler upplever någon gång spänningshuvudvärk.

Ayurvedagurun Vasant Lad har skrivit en del om ayurveda och huvudvärk i sin fina bok The complete book of ayurvedic home remedies. Ayurveda betraktar huvudvärk som ett komplicerat fenomen med många olika bakgrunder och orsaker, men delar generellt upp smärtan i tre: huvudvärk av vatatyp, pittatyp och av kaphatyp. Det är viktigt att analysera sin smärta ordentligt innan man inleder en behandling.

Om du ofta drabbas av någon av doshornas huvudvärkstyper är det förstås en bra idé att till exempel lägga om kosten för att balansera respektive dosha. Du hittar information om kost för doshorna vid länkarna här nere. Alla som ofta lider av huvudvärk bör undvika tung mat, så som lagrad ost och rött kött. Detta eftersom de flesta typer av huvudvärk har sin orsak i magen och matsmältningen.

När det gäller yoga kan Barnets position hjälpa, andningstekniken Nadi shodana och också meditation kan lindra värken.

Vatahuvudvärk

Det här är en väldig vanlig typ av huvudvärk. Vatahuvudvärken sitter i bakhuvudet och är en pulserande smärta som strålar ut från bakre delen av huvudet. Vatahuvudvärk kan härledas till spända muskler i nacke, axlar och rygg, men också till förstoppning. Den här typen av huvudvärk förvärras av rörelse, men lindras när du är i stillhet.

Råd för vatahuvudvärk:

*Blanda 1/4 tsk muskotnötpulver med vatten till en pasta och smörj in över pannan. Låt verka 30 minuter, tvätta sedan bort.

*Ta 3-5 droppar varm ghi i varje näsborre lugnar vata och lindrar huvudvärk.

Pittahuvudvärk

Pittahuvudvärken sitter i tinningarna och rör sig uppåt de centrala delarna av huvudet. Pittahuvudvärk är genomträngande och förvärras av ljus, värme och av att äta sur eller mycket stark mat. Den här typen av huvudvärk känns ofta bakom ögonen. Migrän är också pittahuvudvärk och blir förstås bättre av att leva enligt pittas livsstilsrutiner och kost. Jag rekommenderar dock ett besök hos en ayurvedisk hälsorådgivare för pulsläsning och individuella råd utifrån det när det gäller migrän.

Råd för pittahuvudvärk:

*Drick te på 0,5 tsk spiskumminfrö + 0,5 tsk korianderfrö. Drick när det svalnat till rumstemperatur.

*Ta några droppar varm ghi i varje näsborre, det lindrar även pittahuvudvärk.

Kaphahuvudvärk

Om huvudvärken ofta kommer på vinter eller vår, morgon eller kväll, och förvärras när du böjer dig fram är det kaphahuvudvärk. Denna typ av huvudvärk kommer ofta i samband med förkylningar och hosta, pollenallergi och andra allergier. Smärtan är dov och djup, börjar uppe på främre delen av huvudet och rör sig nedåt mot pannan och ibland ner till bihålorna.

Råd mot kaphahuvudvärk:

*Ta 10 droppar eterisk eucalyptusolja i en skål med kokhett vatten. Täck huvudet med en handduk och andas in ångorna. Detta kan häva begynnande kaphahuvudvärk.

*Blanda ingefärapulver med vatten till en pasta som du smörjer in pannan med. Låt verka 30 minuter, tvätta sedan bort det.

Sköt om dig,

Tia <3

Håll din flyktiga vata i balans!

Trött, otålig och irriterad? Svalka din inre eld!

Håll igång din härliga kapha!