Dags att balansera vataårstiden

Foto: Eric Muhr, Unsplash.

Vinden viner runt knuten och det börjar bli kyligt ute. Vata tar över i naturen med sin kalla, torra och blåsiga kvalitet. Så här gör du för att balansera vata och undvika att vata ökar hos dig!

 

Vatas kvaliteter är lätt, kall, torr, snabb, rörlig och oregelbunden, och dessa tar alltså över i naturen när vataenergin dominerar. Vatas period är när det är blåsigt och kallt ute, ungefär oktober till mars.

Om du domineras av vata eller har en vataobalans är det sannolikt att du också kommer att känna av att vata ökar än mer i dig när kylan kommer, medan alla som har mycket pitta i sig snarare tycker att det är lite skönt med svalkan. Du som påverkas mycket av vataenergin utifrån behöver alltså balansera upp den, och med de ayurvediska deviserna lika ökar lika, och balansera med motsatt kvalitet  i minnet är det lätt att förstå att vi behöver möta detta med ökad tyngd, värme, smörjning, långsamhet och regelbundenhet. Detta gäller maten, men förstås också livsstilen i stort!

 

Här är några saker att hålla i minnet när du vill balansera vata:

-Ät varm och väl tillagad mat och drick varmt, även vattnet ska vara uppkokat och drickas varmt.

-Smörj inifrån och ut: abhyanga (se länk nedan) håller dig mjuk och smidig utifrån, ghi (se recept här) och såsig mat så som grytor smörjer dig inifrån.

-Undvik stress och snabba förändringar. Yoga och träna långsamt.

-Håll dig varm. Undvik drag och kalla vindar. Klä på dig!

-Ät och sov på regelbundna tider.

I det här inlägget kan du läsa mer om vata och hur du kan balansera vata.

All kärlek och varmt lycka till!

Tia

PS: Det är dags att anmäla sig till andra omgången av mitt inspirationsmail Börja din ayurvedaresa här (start 5 oktober), där du steg för steg under 12 veckor guidas till en ayurvedisk ilvsstil. Läs mer och beställ här.

 

Relaterad läsning:

Stilla din oro med ayurvedisk massage

Recept: Ayurvedisk grönsaksgryta med mandel

Skippa resterna – ta med en ayurvedisk termosgryta till lunch

 

 

5 anledningar att älska din dosha!

Foto: Katlyn Giberson, Unsplash.

Kreativ, intelligent, förlåtande – känner du till din dominerande doshas goda egenskaper? Här är 5 anledningar att älska din dosha!

Ofta fokuserar vi ju inom ayurveda på obalanser i doshorna och de utmaningar som kommer med det. Men de tre olika doshorna har ju också i grunden positiva, och sinemellan vitt skilda, egenskaper. Det är så intressant, tycker jag, hur stor igenkänningen det ger att läsa igenom doshornas egenskaper. Det är fint att känna igen de man själv har, men också roligt att reflektera över de som man känner igen hos nära och kära.

Jag är till exempel pittavata med ganska lite kapha, men jag har två nära vänner med mycket kapha i sig. Och det är alltid en lisa för själen att träffa dem. De har så skön, varm och lugn utstrålning, bara att sitta bredvid dem i soffan gör att hela mitt system slappnar av. Underbart skönt!

Ofta domineras vi ju av en eller två doshor och dess egenskaper, både positiva och negativa, är en del av oss. Det här gäller förstås inte när vi har mycket obalanser eller ama, då kan man snarare känna stor förvirring när man gör tester och läser om doshorna. Om du inte vet vilken dosha som dominerar dig kan du göra ett doshatest, maila mig så skickar jag ett utökat doshatest där även obalanser framgår tydligt.

Att älska sig själv är en viktig del av att leva hälsosamt. Så varsågod – här är 5 anledningar att älska din dosha!

Vata – kreativ, flexibel, snabbtänkt, livlig och entusiastisk

1. Vata är kreativ

Vata är idésprutan nummer 1, där tycks kreativiteten och fantasifullheten sällan sina. Men energin är flyktig och när det är dags planera för att genomföra idéerna har vata oftast redan tröttnat.

2. Vata är flexibel.

Vatapersoner älskar förändring och har oftast inga problem alls att anpassa sig till nya omständigheter och situationer. Åtminstone inte i tankens värld. I själva verket ökar vata av all förändring, vilket i förlängningen kan ställa till det.

3. Vata är snabbtänkt

Snabbhet är ett av vatas kännetecken, och även sinnet fungerar snabbt. Vatapersoner ligger ofta steget före sina pitta- och kaphakompisar när det gäller att förstå saker.

4. Vata är livlig

Vatapersoner är charmiga, de pratar ofta mycket, kan lätt bli upprymda av saker. De är härliga gäster på middagar.

5. Vata är entusiastisk

Vatas sinne fungerar som sagt snabbt, och snabbt uppblossande entusiasm är vanligt hos vatapersoner.

 

Pitta – intelligent, kärleksfull, eldsjäl, matälskare, varm

1. Pitta är intelligent

PIttapersoner har ett skarpt intellekt och är ofta intelligenta, målmedvetna och strategiska. De är naturliga ledare.

2. Pitta är kärlekfull

Pittapersoner är varma och omtänksamma. De älskar att skämma bort sina nära och kära i ord och handling.

3. Pitta är eldsjälar

Pittas element är ju eld och pittapersoner är också riktiga eldsjälar. De brinner för projekt och tänder på idéer. De har stark vilja och drivkraft vilket gör att de ofta genomdriver projekt de startar.

Pitta älskar mat

Pittapersoner har ofta god aptit och älskar att njuta av god mat.

Pitta är varma

Pittapersoner är sköna att kramas med eftersom de är den dosha som har varm kropp – till och med händer och fötter är varma!

 

Kapha – tålmodig, kärleksfull, grundad, nöjd, förlåtande

1. Kapha är tålmodig

Kaphapersoner är ofta stabila, både fysiskt och känslomässigt. Det gör en kapha pålitlig och tålmodig. Inga snabba kast eller förändringar här inte.

2. Kapha är kärleksfull

Förmåga till villkorslös kärlek är en kaphaegenskap. Bara att vara nära en kapha är lugnande och vilsamt, och de är bra lyssnare.

3. Kapha är grundad

Kaphapersoner är generellt långsammare än sina doshakompisar vata och pitta, och mer grundade. De använder sin energi sparsamt.

4. Kapha är nöjd

Kaphapersoner är förnöjsamma personer som ofta är tillfreds med tillvaron så som den är. Kapha har ofta inga större behov av förändring.

5. Kapha är förlåtande

Även förmågan till förlåtelse är kaphas, kaphapersoner har lätt att förlåta oförätter.

 

All kärlek till dig,

Tia

PS: Glöm inte att följa Ayurvediskt – Tia Jumbe på Facebook och profilen med samma namn på Instagram. Då missar du inga av mina inlägg. <3

 

Relaterad läsning:

Håll din flyktiga vata i balans!

Trött, otålig och irriterad? Svalka din inre eld!

Håll igång din härliga kapha!

Se vilka nötter och frön som är bra för din dosha

Foto: Vitchakorn Koonyosying, Unsplash.

Nötter och frön – det mest hälsosamma mellanmål du kan äta? Ja, kanske – beroende på vem du är och hur mycket du äter. Här är bra nötter och frön för din dosha!

Nötter och frön har alltid varit en go to för mig, för att dämpa lite av den kraftiga pitta-hunger som åtminstone förr om åren drabbade mig hårt. Jag tyckte att nötter mättade så bra – särskilt ihop med banan och apelsin. För att inte tala om hur mycket jag åt när jag slutade snusa för snart 20 år sedan … Det gick åt påsvis med solrosfrön …

Dessutom var det ju ett superhälsosamt mellanmål, ju, med mängder av mineraler och nyttiga fetter. Tyckte jag. Jag hade inte riktigt koll på ayurvedas rekommendationer om nötter då, kan jag konstatera.

Att frukt helst inte ska ätas tillsammans med något annat har jag redan skrivit om här, så det vet vi är en mindre bra idé. Men faktum är också att alla nötter och frön inte alls passar alla doshor.

Mandlar, till exempel, som jag verkligen älskar, ska pitta helst undvika, eftersom de anses hettande.
Detsamma gäller pistaschnötter, solrosfrön och i stort sett alla nötter och frön utom ett par (se nedan). Även kapha kan med fördel undvika de flesta nötter och frön.

För det är ju med nötter och frön som med allt annat i ayurveda – beroende på dess kvalitet så endera ökar eller minskar det doshorna och därför är de mer eller mindre lämpliga. Se lista här nere på vilka nötter som passar vilka doshor.

Men även om du domineras av vata och kan äta de flesta nötter och frön så är det inga stora mängder som gäller. Nötter och frön bör ätas i begränsad mängd, bara en handfull, och helst blötlagda innan. Det går utmärkt att laga mat på nötter och frön, se recept längst nere.

Här är nötter som balanserar respektive dosha:

  • Vata: Mandel, cashew, pistage, valnöt, pekan, makadamia, hasselnöt, sesamfrö, solrosfrö, pumpa, vallmofrö.
  • Pitta: Pumpafrö och vallmofrö.
  • Kapha: Solrosfrö.

All kärlek – och kanske ses vi på Yogastudion i Sundsvall kommande tre dagar?
Tia

PS: Glöm inte att följa Ayurvediskt – Tia Jumbe på Facebook och profilen med samma namn på Instagram. Då missar du inga av mina inlägg. <3

 

Relaterad läsning:

Recept: Ayurvedisk grönsaksgryta med mandel

Trött, andfådd och orkeslös? Så järnboostar du bäst för din dosha!

Frukostfavoriter för vata, pitta och kapha

 

Toabesöket avslöjar din dosha

Foto: Amy Reed, Unsplash.

För att få reda på vilken dosha som dominerar dig eller är ur balans behöver du egentligen inte gå längre än till toaletten. Här är en genomgång av olika karaktärer på “nummer 2” – och vad de avslöjar om din dosha!

 

Inom ayurveda tycker vi om att prata bajs. Jo, det är sant, det tar inte lång tid innan vi börjar fråga våra klienter om hur det står till med toabesöken. Och det är just “nummer 2” som är mest intressant, även om det går att utläsa mycket även från karaktären på vårt urin – men kanske inte lika lätt för gemene man.

Hur ofta bajsar du? Är det löst? Hårt? Tar det lång tid? Det finns en god anledning till dessa intima frågor. Vårt bajs talar nämligen om vilken dosha som dominerar oss just nu.

Vår hälsa börjar i matsmältningen (agni) – vi är vad vi kan absorbera, och alla tre doshorna har sina huvudsäten här: kapha i övre magsäcken, pitta i nedre delen av magsäcken och tunntarmen, och vata i tjocktarmen. Det är ofta här vi först märker av en obalans. Tänk bara på vad som händer när du flyger iväg på en weekendsemester, många stora förändringar och mycket stimulans på kort tid. Detta får vata att öka kraftigt, med förstoppning och/eller gaser som följd. Jag tror att du känner igen dig. Läs mer om doshorna i och ur balans här: vata, pitta och kapha.

Så här tolkar du resultatet av ditt “nummer 2”:

  • Om du alltsomoftast har oregelbundna toavanor, mycket gaser, och bajset ofta är format som små torra harkluttar så domineras du av vata. När oregelbundenheten övergår i förstoppning eller konstant uppblåst och gasig mage så är vata ur balans.
  • Om du för det mest går på toa dagligen, gör “nummer 2” snabbt och enkelt, och bajset är löst eller format som korvar så domineras du av pitta. När avföringen blir rinnig, det bränner när du bajsar, och du behöver gå flera gånger varje dag är det ett tecken på att pitta är ur balans.
  • Om har långsam matsmältning, toabesöket tar lång tid, mängden bajs är riklig och lik komockor så domineras du av kapha. En ännu mer långsam matsmältning, förstoppning och en tung känsla i mage och tarmar är tecken på att kapha är ur balans.

 

Nästa gång du går på toa – kolla innan du spolar. Det ger ytterligare en pusselbit till hur ditt hälsoläge är just nu, och hur du bör äta och leva för att vara i balans.

Kärlek till din hälsa,

Tia

PS: Glöm inte att följa Ayurvediskt – Tia Jumbe på Facebook och profilen med samma namn på Instagram. Då missar du inga av mina inlägg. <3

Låt din matsmältning styra vad du äter

Recept: Boosta matsmältningen med en lassi

Superkryddan hing lindrar gaser och boostar agni

 

 

5 tips för att behålla balans och tålamod på semestern

Foto: Ben White på Unsplash.

Foto: Ben White på Unsplash.

Långledigheter bjuder på mängder av utmaningar. Plötsligt ska vi umgås dygnet runt med familjen, rutiner ställs på ända, vi reser, vi äter annan slags mat på nya tider och platser … Här är 5 tips till hur du behåller balans, hälsa och positivitet på semestern!

1. Andas. När vi plötsligt ska umgås med familjen dygnet runt uppstår det friktion. Det handlar inte om att vi inte älskar varandra, det handlar bara om att vi inte är vana vid att umgås så intensivt. Ibland på semestern gör vi det ju dessutom ofta på liten yta, i en sommarstuga, bungalow eller husvagn. Det kan skapa frustration, trots de godaste intentioner. Se till att du gör ditt jobb för att behålla lugn och tålamod genom att kliva upp en kvart tidigare än resten av gänget och göra en enkel andningsövning. Här hittar du ett par andningsövningar att ha med dig. Ha även med dig det långa djupa andetaget vid förseningar och när andra potentiellt irriterande situationer uppstår.

2. Håll koll på magen. När rutiner ställs på ända, och vi reser och förflyttar oss och den ena dagen inte är den andra lik så ökar vata i oss. Med vata kommer ofta förstoppning och gaser. När matsmältningen är ur balans så känns det mesta jobbigt. Håll magen i form så kan du njuta bättre av ledigheten! Om du ska resa, se till att balansera vata dagarna innan och efter så klarar du resan bättre. Läs mer om hur du balanserar vata här. Om du blir förstoppad, gör det du kan för att hjälpa matsmältningen igång. Drick lassi efter maten eller gör några yogarörelser för att få igång tarmarna, du hittar ett bra pass i det här inlägget. Du kan också inleda lunch och middag med att tugga på den här blandningen: 1 tsk färsk riven ingefära, 1 nypa salt, 1 nypa svartpeppar. Det brukar få igång matsmältningen!

3. Se till att sömnen fungerar. När vi är trötta fungerar ingenting, matsmältningen går på lågvarv, immunförsvaret sätts ner och många av oss får sämre tålamod. Ingen bra grund för semester och lediga dagar med familjen. Så ge dig själv förutsättningar för en god natt. Här och här hittar du massor av tips för att somna och sova gott!

4. Boosta immunförsvaret. När vata kommer ur balans sänks vårt immunförsvar. Hjälp till att stärka det på alla sätt du kan. Här hittar du 10 sätt att boosta immunförsvaret, och här kan du läsa om superfoods för din dosha. Superfoods innehåller mängder med antioxidanter, vitaminer och mineraler – ta med en påse på semestern!

5. Skapa en egen yogapraktik. När studion stänger för sommarlov är det lätt att tappa yogan. Men att regelbundet utföra några väl valda yogarörelser är liksom andningen som jag skriver om under punkt 1 även det fantastik för att få ett lugnare sinne och mer tålamod. Yoga (alltså yogarörelser, andningsövningar och meditation) skapar tillsammans en buffert mellan oss och det vi utsätts för. När vi regelbundet praktiserar yoga så blir vi helt enkelt härligare människor som mår bättre. 🙂 All yoga är förstås bra för alla doshor, men vissa rörelser är extra bra för de olika doshorna. Detta kan du läsa om här. Här är ett pass som jag satte ihop för att hjälpa till att minska stressen i vardagen, men det är så fint att jag gärna tipsar om det igen. Det behövs ju inte mer än 12 minuter för att hålla igång en yogapraktik! Sedan älskar jag ju också Solhälsning A, några varv med den per dag är också en superfin sommarpraktik.

Nu önskar jag dig en fantastisk sommar och en ljuvlig ledighet.

Tia <3

PS: Glöm inte att följa Ayurvediskt – Tia Jumbe på Facebook och profilen med samma namn på Instagram. Då missar du inga av mina inlägg. <3

 

Mer relaterad läsning:

Låt din matsmältning styra vad du äter

Veckans kundaliniyoga: Boosta maghälsan inför våren

Frukostfavoriter för vata, pitta och kapha

Frukosten kan vara lite knepig för den som vill inspireras av ayurvedisk kost. Utan fil, mjölk och yoghurt – vad ska man då äta? Här är tre tips, ett för var och en av doshorna, goda morgonmål för den kalla årstiden, som dessutom mättar. God morgon!

 

När jag har konsultationer pratar vi ofta om frukosten. Detta mål mat som vi så ofta får höra är dagens viktigaste. Här är ayurveda inte helt överens med gängse inställning. Vata bör äta frukost, det stämmer, även pitta som också ofta håller på att svimma av hunger. Men kapha kan lika gärna vänta ett par timmar.

Enligt ayurveda är det inte bara vi människor och all annan materia runt omkring oss som är uppbyggda av de tre doshorna, även dygnet delas in i vata, pitta och kapha, och präglas av dess energier. Tiden mellan kl 6 och 10 på morgonen, då de flesta av oss skulle kalla ett mål mat för frukost, är kapha-tid. Det betyder att det är tröga och tunga energier som dominerar i omgivningen. Och det här påverkar oss. Den här tiden (liksom kl 18-22 på kvällen) är vi lite trögare, tyngre och långsammare på alla sätt – och det gäller även vår matsmältning.

Vi bör alltså inte alls äta dagens största måltid på morgonen. Äter vi för tungt och svårsmält så hamnar matsmältningen i obalans, vilket kan ge obehag under dagen, men också leda till obalans och på sikt att vi bygger upp slaggprodukter. Lättsmält och lite mindre mängd mat är alltså en fin tumregel att hålla sig till på morgonen.

Du som domineras av doshan kapha (läs om kapha här), som ofta har lite trögare matsmältning, och kanske inte är hungrig på morgonen kan hoppa över frukosten och i stället vänta in lunchhungern. Att hungerkänslorna inte är så starka beror ju normalt på att matsmältningen inte är redo att ta sig an något nytt. Vata kan ha en tendens att “glömma” att hen är hungrig och därför hoppa över måltider. Det är inte så bra eftersom det ytterligare förstärker det lätta, luftiga och tendens till splittrade i vatas kvalitet, vilket kan leda till obalans. Om du har mycket vata i dig bör du alltså inte hoppa över frukosten. Pittapersoner har ofta så kraftig hunger att de inte kan hoppa över någon måltid, och både kan och bör följaktligen äta även frukost.

Det vi enligt ayurveda bör äta på morgonen är dock inte så likt den vanliga frukostens rostade mackor och fil och flingor. En rostad macka är visserligen inte så tokigt, så länge du inte har en hel massa hårdost (eller kött) på den. Ingen av doshorna mår så jättebra av att ofta äta ost, färskost är undantaget. Kalla mjölkprodukter är ingen höjdare för matsmältningen, som falnar av kylan. Mjölk från ko ska vi helst inte dricka till mat alls, den är svårsmält och bildar lätt ama när den kombineras med till exempel ägg, banan, bröd med jäst och sura frukter.

Vata kan annars äta/dricka de flesta mjölkprodukter från ko, utom hårdost och sur yoghurt, men mår bättre av att starta dagen med något varmt.

Pitta bör undvika yoghurt (utom i form av lassi och buttermilk) och hårdostar. Även pitta mår bäst av värme på morgonen, speciellt under vintern.

Kapha bör undvika alla mjölkprodukter från ko förutom vassle, ghi, lassi och buttermilk. Även kaphas matsmältning mår bäst av att äta varm tillagad mat.

I övrigt bör vi äta passande råvaror för våra doshor. Läs mer på länkarna här om vata, pitta och kapha och vad de kan favorisera och bör undvika vad gäller livsmedel. Där kan du också se om du känner igen vilken dosha du domineras av just nu. Här hittar du också ett enklare doshatest. För att få reda på dina obalanser rekommenderar jag en ayurvedisk hälsorådgivning.

Men vi är alla olika och vi har alla olika morgonhunger, och en viktig tumregel inom ayurveda är att äta när man är hungrig. Så för alla som är hungriga på morgonen, här kommer förslag på en härlig frukost, en för vardera dosha.

 

Vata: Havrefröjd

Vatas kvaliteter är lätt, torr och kall, så vata behöver äta något varmt och tungt. Havre går bra så länge vi är noga med att koka den. Spetsad med ghi och lönnsirap håller den här gröten vata varm, grundad och go i flera timmar. Om du hellre är sugen på mungbönsplättarna som rekommenderas till pitta här nedan kan du äta dem också så som de är, men kanske hälla lite ghi på de färdiga plättarna.

1 portion

1 dl havregryn

2 dl osötad mandelmjölk

1/2 tsk kanel

1/2 tsk kardemumma

2 tsk lönnsirap

10 mandlar, blötlagda över natten, skalade och hackade

1 tsk ghi

salt efter smak

Blanda allt utom sirap, mandlar och ghi i en kastrull, koka upp och låt koka lätt i 3-4 minuter. Om konsistensen blir för tjock, späd med vatten och koka upp igen. När gröten är klar, häll i en skål, rör ner ghi, toppa med lönnsirap och hackade mandlar.

 

Pitta – Mungbönsplättar med färskost

Pitta brukar ha en stark hunger på morgonen och det är då bra att äta. De här mungbönsplättarna är otroligt goda. Toppa med färskost och lite färsk koriander blir de en riktig morgonfest för vilken pitta som helst! Om du är pitta och känner för att äta vata-gröten här ovan kan du byta mandelmjölken mot havremjölk och mandlarna mot 2 msk pumpafrön.

1 portion

1 dl mungbönor

1 dl vatten ca

1 tsk torkad spiskummin

1/2 tsk ingefärapulver

1/2 tsk koriander

Smaka av med salt

Ghi

Topping färskost och färsk koriander eller enbart lite lönnsirap.

Blötlägg mungbönorna i vatten under natten. Häll av och skölj på morgonen. Kör mungbönor, spiskummin och ingefära i en mixer och tillsätt vatten tills det blir en fin smet, lite tjockare än vanlig plättsmet. Värm upp ghi i en stekpanna eller plättlagg. Häll lite smet, bred ut det så att det blir jämt. ​Stek 30 sekunder till 1 minut på ena sidan, lyft försiktigt och kolla att den är klar. Vänd och stek ca 30 sekunder på andra sidan. Servera på en gång med färskost och koriander eller lönnsirap.

 

Kapha – Varm kryddmjölk

Kapha kan ha lite svagare hunger på morgonen och då är det helt ok att vänta med att äta. När hungern är stark betyder det att matsmältningen är redo att ta sig an ny mat. Innan dess går den på sparlåga. Om du är riktigt hungrig på morgonen, ät samma gröt som vata, men ta bort ghi och byt mandeln mot 2 msk solrosfrön. De behöver inte ligga i blöt över natten. Använd havremjölk i stället för mandel. Om du inte är så hungrig utan bara vill ha något i magen innan du börjar dagen kan du prova den här värmande drycken. Om det är plättarna som lockar mest kan du skippa färskosten, söta med lite honung i stället för lönnsirap och sedan bara mumsa och äta.

2,5 dl havremjölk

1/2 tsk ingefärapulver

1/2 tsk kardemumma

1/2 tsk kanel

1/2 tsk jaggersocker

Värm mjölken i en kastrull, häll i alla kryddor. rör om och drick.

 

Ha nu en ljuvlig god morgon!

Tia