Rena, boosta och lindra med drottningen bland kryddor

Det pratas mycket om kusinen gurkmeja, men missa inte ingefärans fantastiska egenskaper – särskilt inte du som är vata eller kapha. Här är tre recept med ingefära som renar, boostar och lindrar.

Vi befinner oss precis i skiftet mellan senvinter och vår, där vata och kapha möts. Vi kan just nu behöva balansera vata och samtidigt tänka på att inte öka kapha alltför mycket. Och hur gör vi då det?

Ett sätt är att använda örter och kryddor som balanserar båda dessa doshor. Varför inte prova … ingefära? Ingefära är en av de vassaste ayurvediska kryddorna, som oförtjänt hamnat lite i bakvattnet på kusinen gurkmeja.

Ingefära anses inom ayurveda vara en av de mest sattviska kryddorna, med mängder av hälsoegenskaper, allt ifrån att boosta matsmältningen och lindra gaser till att mildra ledsmärta, huvudvärk och förkylning. Ingefära renar också kropp och sinne från slaggprodukter, ama.

Ingefära har också den unika egenskapen att den balanserar både vata och kapha utan att öka pitta.

Med sin ljuvligt distinkta smak är ingefära en av de mest använda kryddorna i mitt kök, både torkad och färsk. Jag använder den ofta i mat, och älskar det bett som en rejäl bit ingefära ger i smoothies och juicer.

Ingefära är bra för matsmältningsorganen, särskilt levern, och kan lindra uppblåsthet, förstoppning och illamående. Har du en tendens att bli åksjuk kan ingefärate hjälpa (se recept nedan)! Ingefära kan också lindra migrän, balansera blodsockernivåerna och sänka högt blodtryck. Inom auyurveda används ingefära ofta för utrensning (återigen, se recept nedan).

Roten är antiinflammatorisk och kan lindra smärta och led­problem. Ingefära är värmande, stimulerar blodcirkulationen och kan också mildra menssmärta.

Det är lätt att odla ingefära själv hemma och nu när våren är på väg är det rätt tid att börja! Välj en vid kruka, så att roten kan växa horisontellt. Fyll krukan med lite näringsrik jord. Ta en bit ingefära med små utväxter på. Placera ingefäran i jorden med den lilla utväxten på uppåt och täck med 2–4 cm jord, vattna ordentligt. Ställ krukan varmt men i skugga, vattna regelbundet på ytan med en sprayflaska.

Det tar några veckor för de gröna skotten att komma upp, låt den stå varmt och skuggigt och fortsätt att hålla jorden fuktig. Efter 3–4 månader kan du försiktigt skrapa undan jord, plocka upp och skörda små ingefärarötter som vuxit fram på den större. Lämna resten av roten i jorden så har du oändlig tillgång till färsk ingefära!

Nästan vad du är lagar för mat hemma så piggnar den till av 0,5-1 tsk mald ingefära, eller någon cm färsk, riven. Här är ett par olika recept på den potenta örten.

Recept: Huvudvärkssalva

Blanda mald ingefära med vatten till en pasta. Stryk över pannan, tinningarna, bihålorna, där du har ont. Ligg ner och låt torka in, skölj sedan bort med ljummet vatten. Obs, se upp så att du inte får ingefära i ögonen!

Ont i en led? Smörj in den på samma sätt som ovan.

Recept: Citronmarinerad ingefära

Skala cirka 250 g ingefära noggrant. Skiva den sedan i tunna skivor som du lägger på ett papper. Strö 1 tsk salt över och låt dra en stund.

Lägg skivorna i en skål. Häll på 3 tsk gurkmeja och blanda ordentligt. Pressa citron över tills ingefäraskivorna är helt täckta av citron.

Du kan förvara den picklade ingefära i kylen. Ät till måltider, eller innan för att stimulera agni/matsmältningen.

Recept: Renande ingefärate

Ta 5 cm färsk ingefära, skölj och skär i skivor. Låt koka med 1 liter vatten i 15 minuter. Häll på termos och drick under dagen. Kan köras som en renande kur under en-två veckor.

Boosta gott,

Tia

PS: Missa inte mitt premiummail Ayurveda i veckan som kommer i morgon. Under mars månad erbjuder jag 12 veckors prenumeration till halva priset, 240 kronor (ord pris 480 kr). Läs mer och beställ här.

Relaterad läsning:

5 sätt att balansera din dosha varje dag

Ayurveda kan kännas omfattande och komplicerad. Var ska man börja när allt i Universum – allt – påverkar? Här är 5 sätt att balansera din dosha varje dag!

Det här är 5 saker som om du gör dem dagligen kommer att bidra till att din dominerande dosha, eller din obalans, balanseras. Kombinerat med att äta enligt din dosha behöver det inte vara svårare än så här. Och 5 saker om dagen – det klarar du!? <3

Och jo, kära vata, jag vet att det är svårt och tråkigt för dig att hålla dig till rutiner.

Och jo, kära pitta, jag vet att du vill tävla och prestera för det mesta.

Och jo, kära kapha, jag vet att det är ansträngande för dig att bryta mot rutiner.

Men nu handlar det ju inte om att göra mer om det vi tycker om, utan mer av det vi mår bra av – och det är dessvärre ofta sådant som till en början kan kännas lite motigt. Men det behövs för att vi ska kunna leva vår fulla potential (läs mer i den översta länken nedan). Och när du gjort dem ett tag känns de här åtgärderna inte lika hemska längre, jag lovar! 🙂

VATA

  1. Ha regelbundna tider för mat och sömn.
  2. Ge dig själv oljemassagen abhyanga varje dag.
  3. Sov 8-10 timmar och vila gärna under dagen.
  4. Håll dig varm.
  5. Lyssna på avslappnande och skön musik.

PITTA

  1. Undvik att tävla och pressa dig själv på jobb, träning eller liknande.
  2. Håll inne med hårda ord – se om du i stället kan ge konstruktiv kritik.
  3. Håll dig sval.
  4. Ta dig själv och livet lite mer med en klackspark.
  5. Ägna dig gärna åt utomhusaktiviteter.

KAPHA

  1. Undvik att fastna i rutiner, variera livet i stort och smått.
  2. Ge dig själv mycket mental stimulans.
  3. Träna med god energi 30 minuter om dagen.
  4. Sov max 6-7 timmar. Undvik att vila under dagen.
  5. Håll dig varm.

Listorna är inspirerade av Judith H Morrisons fina bok The Book Of Ayurveda.

All kärlek till dig,

Tia

PS1: Vet du inte vilken dominerande dosha eller obalans du är/har? Beställ mitt (kostnadsfria) stora doshatest genom att maila!

PS2: Vill du har inspiration och pepp till att skapa en ayurvedisk rutin i din vardag? Prenumerera på mitt inspirationsmail Börja din ayurevdaresa här. Erbjudande hela mars: 375 kronor för alla 12 veckorna! Läs mer här.

PS: I dag gick mitt senaste nyhetsbrev ut, läs det här.

8 anledningar att älska en kapha

Tung, trög och långsam. Tycker inte om förändring och fastnar lätt i soffan. Men också: lojal, varm, har förmågan att både förlåta, hela – och att älska villkorslöst. Här är 8 anledningar att älska en kapha.

 

Vi börjar ju närma oss kaphaårstid nu, kall och våt och tung, och det har fått mig att fundera lite extra på den fantastiska kaphadoshan på sista tiden. Kapha har ju många kvaliteter och egenskaper som verkligen inte premieras i vårt intensiva och prestationsinriktade samhälle, så som långsamhet, eftertänksamhet, tålamod och förnöjsamhet. Det känns orättvist, tycker jag. De goda kaphaegenskaperna är inte bara underbara utan också livsnödvändiga, vi skulle alla må bättre av att låta fler av de härliga kaphasidorna utvecklas hos oss.

Jag möter många aktiva pitta/vata-kvinnor när jag är ute och föreläser, håller yoga och ger konsultationer. De är drivna, intresserad av sin hälsa bland många andra saker, och gillar att hålla igång med ständigt nya projekt och idéer. Gemensamt för många av dem är också att de har en partner därhemma, en person som domineras av kapha – och som är raka motsatsen till dem, vilket inte verkar helt okomplicerat.

Kapha tycker om att vara hemma och ta det lugnt.

Om de reser så tycker kapha att det är bäst att mest bara softa på stranden.

Kapha har inga större behov av förändring eller nya saker.

Kapha fattar beslut lååååångsamt.

Kapha har lätt för att fastna i rutiner och tycker om att göra samma sak på samma sätt varje dag.

Det här gör ofta den flitiga pitta och rastlösa vata tokiga. För lite driv och för lite fart, det händer ju INGENTING – gaaaah – hur ska man stå ut att leva med en kapha?

Men vänta med att tjata sönder din kapha-vän eller -partner för att få fart på dem. Acceptera era olikheter och se i stället kaphas goda sidor. Mina kära, kära kaphavänner har en särskild plats i mitt hjärta tack vare att de INTE är som jag, utan kan bidra med helt andra sätt att se världen. De berikar mitt liv enormt och jag beundrar dem så för deras tålamod och lugn – även om det ibland verkligen känns som att vi kommer från olika planeter …

Så här kommer det, som en hyllning till mina kära, fina kaphavänner och alla andra kapha där ute: 8 anledningar att älska en kapha!

 

8 anledningar att älska en kapha:

1. Kapha kan konsten att slappna av

Kapha har inga problem med att chilla och ta det lugnt, något som både arbetsmyran pitta och rastlösa vata kan och bör lära sig av. Ta chansen att sjunka ner i soffan bredvid din kapha-vän, och njut av att vila och återhämta dig i stället för att dra igång ännu en ny aktivitet. Det är nyttigt för dig!

2. Kapha stressar inte

Kapha planerar väldigt sällan in flera aktiviteter än hen klarar av att utföra på ett balanserat och bra sätt, vilket gör att de väldigt sällan är stressade. En kapha är den på arbetsplatsen som aldrig verkar bli stressad. Hen bockar systematiskt av sina uppgifter och går sedan hem. Även här har pitta och vata att lära, att inte ta på sig för mycket, och att inte låta sig stressas upp sig.

3. Kapha är tålmodig

Kaphapersoner är ofta stabila, både fysiskt och känslomässigt. Det gör en kapha lugn, pålitlig och tålmodig. Inga snabba kast eller förändringar här inte. Skönt!

4. Kapha är kärleksfull

Förmåga till villkorslös kärlek är en kaphaegenskap. Bara att vara nära en kapha är lugnande och vilsamt, de har en behaglig utstrålning som många trivs att vara nära. De är också lojala vänner och partners och är väldigt kärleksfulla om omhändertagande mot sina nära och kära. Det är ingen slump att omvårdsyrken är fulla av kapha.

5. Kapha är grundad

Kaphapersoner är generellt långsammare än sina doshakompisar vata och pitta, och mer grundade. De använder sin energi sparsamt. Det grundade och lugna är också den aura de omger sig med, och de sprider det till alla i sin närhet. Ta in energin och låt dig grundas, kära vata och pitta!

6. Kapha är nöjd

Kaphapersoner är förnöjsamma personer som ofta är tillfreds med tillvaron så som den är. Kapha har ofta inga större behov av förändring. Det kan uppfattas som nästan provokativt för vata och pitta, som har betydligt mer förväntningar och önskemål på livet. Men det vore skönt för vata och pitta att låta sig smittas av lite av kaphas förnöjsamhet, för ökad balans och harmoni.

7. Kapha är förlåtande

Även förmågan till förlåtelse är kaphas, kaphapersoner har lätt att förlåta oförätter, vilket förstås är härligt och viktigt i både vänskap och kärlek.

8. Kapha älskar godsaker

Kaphas sinne är smak och doft och det är många framgångsrika kockar som är kapha. Låt din kära kapha laga dig en god måltid eller en ljuvlig efterrätt som ni kan njuta av tillsammans. Det kanske inte blir helt korrekt enligt ayurvedas alla kostråd, men ibland får man bara njuta av att gå helt utanför alla rekommendationer också!

 

All kärlek till dig och din kaphavän,

Tia

 

Relaterad läsning:

Vårtrötthet: Här är 15 minuter yoga för energi

Trög, trött och tung? Dags att balansera kapha!

Så klarar du och familjen vabruari!

Vårtrötthet: Här är 15 minuter yoga för energi

Våren kommer allt närmare och kanske känner vi redan nu av den där trögheten och tyngden som kaphasäsongen för med sig. Då är det dags att agera för att slippa vårtrötthet – här är 15 minuter yoga för energi! 

Det blir allt varmare och i naturen smälter snön. När det mestadels är både kallt och vått ute är det kaphas energier som råder. Kapha dosha är kall, tung, trög och långsam, och när doshan kommer i obalans handlar det mycket om stagnation. Plötsligt känns allt trögt och tungt, det är svårt att komma upp på morgonen, och vad du än tar dig för känns jobbigt. Om det här fortsätter kan du snart börja känna dig nedstämd, kanske tröstäter du och går upp i vikt, och kanske drar du på dig återkommande förkylningar med slem och hosta. Även allergi kan uppkomma eller förvärras. Kaphaobalansen är ett faktum.

Om du i god tid balanserar tendenserna till kaphaobalans kan du slippa dess värsta symptom. Häromdagen skev jag hur du balanserar kapha generellt. I dag får du ett härligt yogapass som motverkar kaphas stagnation och tröghet.

Kapha behöver yoga med energi och kraft, gärna i ett flöde så att hen bygger upp värme, och så att stagnation och tröghet motverkas. Du behöver inte vara rädd för att ta i. Det här passet tar xx minuter att flöda igenom, och det är bättre för dig att stanna några få andetag i varje rörelse och göra passet två gånger än att hålla positionerna länge. Kapha behöver inte heller vila så länge, 6-8 minuter räcker! Sitt gärna en stund innan du börjar med passet, så att du landar och kan förlänga och fördjupa andetaget.

Fotografer till bilderna nedan är Johan Marklund (rosa kläder, från boken Yoga & Jogga), Camilla Lindqvist (orange kläder, från boken Detox Lifestyle) och Amanda Larsson på BT Studio (blå kläder från Nystart i livet med ayurveda).

1. Solhälsning A, 3 stycken i rask takt.

Följ flödet i bilden, andas in där pilarna går upp och ut där pilarna går ner.

Bild lånad från http://www.jasonyoga.com.

2. Krigare B, 3-4 andetag per sida

Benen en benlängd isär, främre knäet böjt mot 90 grader. Armarna rakt ut i axelhöjd. Aktiv mage, undvik svank. Titta ut över främre armens långfinger.

3. Utsträckt sidotriangel, 3-4 andetag/sida

En knapp benlängd mellan fötterna. Armarna som ett “T” genom överkroppen. Vrid bröstkorgen mot taket, sträck samtidigt överkroppen rakt fram. Titta upp mot handen om nacken tillåter.

4. Bågen, 3-4 andetag x 3, vila 1-2 andetag mellan varven

Kom in med hälarna mot rumpan, fatta tag om fotleder eller byxben. Pressa fötterna bort från rumpan, upp mot taket så att låren och överkoppen lyfter från golvet. Håll och andas.

5. Gräshoppan, 3-4 andetag x 3, vila 1-2 andetag mellan varven

Lägg händerna under låren med handflatorna uppåt. Hakan i golvet, peka med tårna och håll hälarna ihop. Lyft benen rakt upp mot taket med raka knän. Håll och andas.

6. Liggande ryggvridning, 7-8 andetag per sida

Armarna rakt ut i axelhöjd, placera höger fots tår i vänster knäveck. Kom över med höger knä åt vänster. Axlarna vilar hela tiden i golvet, eventuellt får knäet sväva lite i luften. Vrid huvudet mot vänster hand om nacken tillåter.

7. Liggande viloposition, 6-8 minuter

Ligg på rygg, låt fötterna falla isär, släpp taget om kroppen och andetaget. Vila.

Varmt lycka till med balanserandet av kapha


Tia

Trög, trött och tung? Dags att balansera kapha!

Börjar du känna dig trött och tung i kropp och sinne? Slemmig och hostig? Det kan vara dags att balansera kapha!

Senvintern och våren är doshan kaphas period, och kylan och det våta tunga i naturen får samma kvaliteter att öka hos oss. Om vi inte balanserar dem så kan obalanser så som allergier (pollenallergisk, någon?), nedstämdhet (vårdeppig, någon?) och ökad slembildning i kroppen snart vara en del av vår vardag. Det kan alltså vara bra att känna till de första tecknen på kaphaobalanser, och också hur du balanserar kapha!

Det första som ger sig tillkänna vid en kaphaobalans är att du får en tungkänsla kropp och sinne, och känner dig dåsig. Den här känslan ökar sedan ju större obalansen blir. Om du inte balanserar tillbaka den blir du ännu tröttare och kan drabbas av illamående och ökad slembildning i kroppen. Ytterligare symptom på kaphaobalans är nedstämdhet och att matsmältningen blir allt långsammare.

Om du känner gen dessa symptom kan det vara fint att redan nu möta upp med balanserande åtgärder, så att obalansen blir större. Här är några saker att tänka på:

KOST: Ät varm, lätt och kryddstark mat för att stimulera matsmältningen.

DRYCKER: Drick varmt. Börja gärna dagen med uppkokat varmt vatten med 1 tsk vardera av citron, honung och färsk pressad ingefära, samt 0,25 tsk gurkmeja.

TRÄNING: Träna gärna en stund varje dag för att hålla igång kropp och sinne. Låt det gärna vara träning med flow och intensitet, som till exempel vinyasa, spinning eller löpning.

SÖMN: Du kanske känner dig konstant trött, men det är inte sömn du behöver. Undvik att sova längre än sju, sju och en halv timme om dagen, och sov inte längre än till 6.00 på morgonen. Då börjar kaphatid i naturen och du blir än segare och tyngre hela dagen om du vaknar mitt den.

RUTINER: Du behöver inte hålla några särskilda rutiner, för dig är det bara fint att variera livet stort och smått, liksom att utsätta dig för intryck och yttre stimulans.

Läs mer om vilken kost som passar dig bäst i länken här nedan. I den här e-boken hittar du 10 härligt kryddiga recept för kapha och i min webbutik hittar du kryddor till den smakrika maten!

All kärlek och lycka till,
Tia

Relaterad läsning:

Håll igång din härliga kapha!

Så klarar du och familjen vabruari!

Balansera kapha – slipp nedstämdhet, trötthet och trög mage

 

Välj rätt färger för din dosha!

Foto: Michael D Beckwith, Unsplash.

Allt påverkar vår doshastatus – även färger! Alla färger har egna kvaliteter och så här väljer du rätt färger för din dosha!

 

Som jag brukar säga och skriva så påverkas våra doshor och hälsobalans av allt, och i detta “allt” ingår förstås även färger. Det här har Judith H Morrison skrivit lite om i sin The Book of Ayurveda.

Det här med hur färgerna påverkar kan vara värdefull information för oss, så att vi inte omger oss enbart med nyanser som faktiskt tar oss ur balans, eller ökar vår obalans. Framför allt när det gäller kläder och färgerna i vårt hem kan vi tänka till lite extra i vårt färgval.

Färgernas olika nyanser har olika effekter. Till exempel kan rött skapa ilska, våldsamhet och dominans och ta pitta ur balans, medan samma färg skapar trygghet och balanserar vata. Här är några färger och dess effekter på oss:

Gult och orange är varma stimulerande färger som ökar pitta.

Rött överstimulerar pitta, men är värmande för vata och stimulerande för kapha.

Grönt med en gul nyans ökar pitta och minska vata. Blågrönt svalkar och balanserar pitta, men ökar kapha.

Blått och lila svalkar pitta fint, men kan bli för svalt för vata och kapha.

Guldnyanser är värmande och balanserar vata och kapha, men kan bl lite för varmt för pitta.

Silver balanserar pitta.

 

Vilken färg och nyans ska du då välja på kläder och inredning? Och ska du verkligen måla om hemma så snart du är ur balans? Nja, det låter ju opraktiskt. Ett förslag är att skapa ett hem med färger utifrån din grundkonstitution, och sedan balansera eventuella obalanser med hjälp av färgerna på kläder.

 

Färgtips för doshorna:

Vata: Du bör undvika mörka färger som svart, brunt och blått. Du bör också undvika alltför intensiva färger, som kan störa ditt känsliga sinne. Välj lugna pastellfärger i stället.

Pitta: Undvik rött och svart. Använd svala, mjuka, bleka färger, och gärna blått så ofta som möjligt.

Kapha: Kapha balanseras av nästan alla färger utom grönt och mörkt blå. Känn dig fri att gå lös i färglådan, använd starka, klara och kraftfulla färger!

 

Ta en titt i ditt hem och i garderoben – stämmer dina val av färger med din dosha? 🙂

 

All kärlek,

Tia

PS: Missa inte Ayurveda i veckan, som startar nästa torsdag. Ayurveda i veckan är ett premiummail som du kan prenumerera på: Ayurveda i veckan handlar om mat, recept, yoga, pranayama, meditation, längre artiklar och korta, snabba. Mailet innehåller fördjupning och kunskap, om kryddor, örter, behandlingar, yoga, recept och pepp för en ayurvedisk livsstil, lite olika varje gång. Du prenumererar 12 eller 24 veckor och kan hoppa på när du vill. Läs mer och beställ här

 

Relaterad läsning:

Därför är det viktigt att balansera sina doshor

Lyssna på dina känslor – de visar din obalans!

Ge ditt liv en rytm som läker och balanserar!