Strålande hud och glänsande hår med nässla!

Foto: Paul M, Unsplash.

Foto: Paul M, Unsplash.

Har du börjat fylla på skåpen med nässlor? Brännässla är en av de svenska supergrödorna, behändigt nog en som växer runt hörnet för de allra flesta av oss. Du kan göra allt från pesto och soppa till te av nässla. Men det stoppar inte där – här kommer två recept som boostar hud och hår!

 

Brännässlor är enormt näringsrikt och också så lätt att få tag på – det växer ju faktiskt så gott som överallt där det är lite grönt. Börja klippa de späda skotten på plantorna snarast så har du, om du fortsätter att klippa regelbundet, tillgång till späda skott hela sommaren. Skörda inte nära gödselstackar eller bilvägar. Skölj och rensa noga, och torka sedan bladen/skotten utbredda på tyg. Det tar ett par dygn, flytta dem till en burk med tättslutande lock när de är ordentligt torra. Läs mer om hur du plockar och hanterar brännässlor hos Alltommat.se.

Brännässla är järnrikt, så det bör definitivt vara en gröda som du boostar med om du har lätt för att få järnbrist. Nässla är också rik på vitaminer som A, D och K, och mineraler som kalk och kisel (förutom järn). Nässla har också en sammandragande effekt och innehåller mängder av näringsämnen, och har bland annat därför traditionellt använts inom skönhetsvård. Den är också rik på antioxidanter och antiinflammatorisk och kan linda eksem och småsår.

Här kommer två superenkla recept med nässla, ett ansiktsvatten och ett schampo. Båda två är hämtade från min bok Boosta hud & hår med naturens näringsbomber. Håll till godo!

All kärlek,

Tia

 

PS: Glöm inte att följa Ayurvediskt – Tia Jumbe på Facebook och profilen med samma namn på Instagram. Då missar du inga av mina inlägg. <3

 

Nässeldekokt – ansiktsvatten

Cirka 0,5 liter

1 liter vatten

3-4 rejäla nävar torkade nässelblad

Gör så här: Lägg nässlan i en kastrull. Häll på vattnet och koka upp. Låt koka tills halva vätskemängden återstår. Sila bort nässlorna. Häll över i en flaska eller burk, låt svalna innan du sätter på locket.

 

Nässelschampo

Cirka 3 dl

2 dl nässeldekokt

1 dl Aleppo- eller Castille flytande tvål

1 tsk vegetabiliskt glycerin

10 droppar eterisk citrongräsolja

10 droppar eterisk pepparmyntaolja

Gör så här: Blanda alla ingredienser, gärna i en flaska med pumplock. Klart! Vänd på flaskan ett par gånger innan du pumpar ut den mängd du ska använda, så att alla ingredienser blandas ordentligt.

 

 

Välj superfood efter supereffekt

En helg med balanserande eteriska oljor

Boosta din hälsa med havets gröna guld!

Stärk och föryngra dig med honung – men se upp för fusket

Foto: Boris Smokrovic, Unsplash.

Foto: Boris Smokrovic, Unsplash.

Honung hyllas för sina goda hälsoegenskaper, inte minst inom ayurvedan. Lite honung varje dag anses till och med ha föryngrande effekt på kroppen. Men se upp med det utbredda fusket – så här kollar du att honungen är äkta!

 

Honung är betraktad som en riktig hälsobomb i nästan alla kulturer, och inte minst inom ayurvedan. Att den stimulerar matsmältningen, bidrar med mängder av hälsosamma vitaminer och mineraler, renar kroppen från slaggprodukter och också hjälper till att håll vikten i schack är väl en sak. Men inom ayurvedan anses honung också vara en rasayana, det vill säga vara så stärkande och vitaliserande för hälsan att den ökar vårt livselixir ojas och har en föryngrande effekt på kroppen.

Honung har en mängd effekter som gör den användbar i vardagen. Den är uppiggande, en liten mängd går snabbt ut i kroppen och ger omedelbar energi. 1 tesked honung är också det bästa knepet för att hantera förkylningsslem i hals och bröstkorg. Honung lindrar också halsont. Blanda gärna 1 tesked i varmt vatten och drick det för halsen. Men se till att vattnet inte är varmare än fingertemperatur, då förstörs honungens hälsosamma ämnen.

Ett fint sätt att starta matsmältningen på morgonen är att blanda 1 tsk ghi och 1 tsk honung i uppkokat vatten som fått svalna till fingertemperatur. Det dricker jag själva varje dag. Ljuvligt gott, dessutom!

Även utvärtes har honung fina egenskaper, vilket jag har skrivit om i min bok Boosta hud & hår med naturens näringsbomber. Honung är antibakteriell, antiseptisk och full med antioxidanter. Den återfuktar och ger huden mild exfoliering, tack vare att den innehåller mjölksyra. Honung kan också hjälpa till att bleka ärr och bekämpa akne. Mjäll och torr hårbotten lindras med honungskurer. I boken finns flera recept för hud och hår som innehåller honung, till exempel rengöringskur för håret, balsam, ansiktsrengöring och ögonmask.

Välj så långt det är möjligt ekologisk och närproducerad honung. Och läs på etiketten när du handlar, för att få kallas honung måste den innehålla 100 procent honung. Det är tyvärr långt ifrån all honung som är ren.

Det fuskas med honung på flera olika sätt, enligt sajten Allt om honung. Dels förekommer det att honung blandas ut med socker, majssirap, citronsyra och/eller vatten. Det är en blandning som egentligen inte ens får kallas för honung, men som säljs under den benämningen ändå. Det säljs också produkter som innehåller fruktos, glukos och honungsarom under namnet honung. Det fuskas också med märkning av ursprungsland, utländsk honung importeras och märks om som svensk för att ge en känsla av närproducerat.

Även honung som uppges vara ren kan som sagt vara fifflad med. Ett exempel på det är manuka, honungens rolls royce från Nya Zeeland, som anses vara den absolut mest hälsobringande honungen. Det produceras 1700 ton manukahonung årligen – men det säljs 10 000 ton … Det kan med andra ord vara bra att kolla att den honung som du brukar köpa hem verkligen är ren. Här är några sätt att testa honungen.

 

Tre sätt att testa din honung

Vattentestet: Droppa lite honung i ett glas vatten. Om honungen genast sjunker till botten är det en indikation på att den är ren. Om honungen är utblandad med socker går det lite långsammare.

Eldtestet: Doppa veken på ett ljus i honung och försök att tända ljuset. Om det brinner är det äkta honung. Om det inte brinner an det betyda att honung är utblandad med till exempel vatten. Eller häll lite honung på en bomullstuss och tänd på. Om lågan är tyst är det ren honung. Om den fräser är den utblandad.

Fläcktestet: Kleta lite honung på en vit tygbit. Om fläcken är kvar efter tvätt så är honungen inte ren.

 

En söt, god och hälsosam kväll önskar jag dig!

Tia <3

 

Friskare vinterhår med oljekur och superfood

Foto: Hannah Morgan, Unsplash.

Foto: Hannah Morgan, Unsplash.

Är håret torrt och vintersprött? Här är en kur som ger glans och lyster tillbaka, och recept på en juice med det superfood som boostar håret allra bäst. Men viktigast av allt – balansera vata!

 

När jag lyckades få igång kommentarsfunktionen (tack, kära Petra <3 ) förra veckan fick jag en kommentar av fina Ewa, som undrade över om jag hade några tips för ledset vinterhår. Och det är klart att jag har!

Jag har tips på både en inpackning (från min bok Boosta hud & hår med naturens näringsbomber) och superfoods (från min bok Boosta din hälsa med naturens näringsbomber) som är superfina för håret. Jag har ju förstås också några ayurvediska tips att komma med. Så håll till godo Ewa och alla andra vars hår tröttnat på kylan!

När det blir riktigt kall vinter, med minusgrader och torrblåst och kyla, är det inte bara huden som blir torr, även håret utmanas. Viktigast av allt för att behålla hårets kraft genom vintern är förstås att balansera vinterns vata-kvalitet (kyla, lätthet och torrhet). Och balanserar gör vi genom att tillföra motsatt kvalitet, i det här fallet alltså värme, tyngd och fukt:

-Ät varmt. Laga till och ät gärna varma, kryddiga grytor, soppor och andra närande och saftiga maträtter med rejält med olja eller ghi. Här är ett recept på Chana dal med broccoli som du kan prova.

-Laga mat med kryddor som balanserar vata, läs mer om kryddor för de olika doshorna i det här blogginlägget.

-Drick varmt. Undvik kalla drycker, dricka värmande teer, koka även vattnet innan du dricker det.

-Gör abhyanga, helkroppsmassage med olja, massera även hårbotten. Här kan du läsa hur du gör.

Läs mer om vata och vataobalans här.

I boken Boosta hud & hår med naturens näringsbomber skriver jag om hur vi kan göra våra hud- och hårprodukter själva, och också varför vi bör göra det. I den har jag 81 fina, många superenkla, recept för skönhetsprodukter för både hud och hår, som du kan göra själv hemma. Hårinpackningen Maffig man är ett av recepten. I Maffig man ingr ricinolja, som stimulerar tillväxten av hår, hjälper mot mjäll och problem med hårbotten. En fantastisk vinterkur!

 

Maffig man 

1 inpackning

1 msk ricinolja

1 msk olivolja

1/2 citron, juicen

Gör så här: Blanda oljorna och citronen väl. Fördela i hårrötterna och massera in i hårbotten. Låt sitta i 30 minuter. Tvätta sedan med ett naturligt schampo, kanske mitt bikarbonatschampo från samma bok. Receptet på det hittar du lite längre ner i det här inlägget. Kanske behöver du tvätta håret flera gånger för att få ur oljan.

 

I Boosta din hälsa med naturens superfoods delar jag med mig av 51 recept (bollar, biffar, smoothies, dressingar, med mera) på 15 utvalda superfoods, alltifrån gurkmeja till dundernyttiga chaga. Alla superfoods i boken är ju sprängfyllda med näring och boostar oss med energi, men vissa är har lite speciella superkrafter, som att hjälpa till med detox, sexlusten eller ge extra mycket protein. Läs mer om superfoods med superkrafter här.

Bäst för just håret är havtorn, chaga och nässla. Nässla tänkte jag skriva ett inlägg om lite senare i vår, för det är sannerligen en av våra bortglömda superfoods, så lättillgänglig, så god och så enormt näringsrik. Så här kommer i stället ett recept som passar bra på morgonen, om du inte vill äta så mycket till frukost, men ändå få i dig någonting, juicen Solgul kraft, med morot, sötpotatis och havtornspulver. Och ja, tvärtemot vad många verkar tro så går sötpotatis att äta rå.

 

Solgul kraft

Cirka 7 dl

9 morötter

3 sötpotatisar

1,5 tumstor bit färsk ingefära

1,5 citron

0,5-1 röd chili

1,5 msk havtornspulver

Gör så här: Skölj morötter, sötpotatis och ingefära, juica med skalet kvar. Skär bort skalet på citronen, men behåll gärna det vita. Skölj, ansa och ta bort kärnorna från chilin. Juica allt tillsammans. Blanda i havtornspulvret, blanda ordentligt och servera med en gång.

 

Doshorna då, hur ställer de sig till den här drycken?Ja, juicen är bra för både vata och till viss del kapha, som balanseras av råa morötter, färsk ingefära och citron. Vata kan ta det lite försiktigt med chilin, medan kapha kan ta det lite försiktigt med havtornet, som är surt och i alltför stor mängd tar kapha ur balans.

En pitta som är ur balans bör undvika både ingredienserna i juicen och havtorn som med sin sura smak kan skapa än mer obalans hos pitta. För pitta skulle jag rekommendera att boosta håret med nässla i stället, testa till exempel att dricka nässelte, eller att blanda en msk nässelpulvet i en smoothie eller dressing.

Lycka till med håret, Ewa och alla andra!

Tia <3

 

PS 1: Missa inte min föreläsning om ayurveda på lördag, på lilla mysiga Bara Yoga i Aspudden, där jag också undervisar i kundaliniyoga. Det finns platser kvar, så kom, bara kom, och lär dig hur du kan balansera din egen hälsa med kunskap om doshorna och din kost och livsstil. Läs mer och anmäl dig här  – eller droppa bara in. Kl 15-16.15. Välkommen! <3

PS 2: Adlibris har gått tillbaka till fullpris på båda Boosta-böckerna, och säljer dem för 186 kronor styck. Jag säljer båda böckerna för 280 kronor + frakt, 69 kronor under hela februari. Du sparar 23 kronor och får dessutom en personlig hälsning i böckerna! 😉 Maila om du vill nappa på erbjudandet!

 

4 sätt att slippa vintertorr hud

Fnasar och kliar det? Vinterns kyla och torra luft kan vara en riktig utmaning för huden. Här är mina bästa tips till hur du får ordning på din vintertorra hud.

 

Det är viktigt att vi tar hand om vår hud, vårt allra största organ och vårt första skydd mot angrepp av bakterier och virus. Vintern brukade vara ett elände för min hud. Läpparna brukade fnasa, det brukade klia på ryggen, för att inte tala om smalbenen. Det hände faktiskt att jag kliade sönder dem. Jag är så tacksam att jag inte har dessa problem alls längre. Därför blir mina första två tips för att komma tillrätta med torr hud de metoder som jag själv använder mig av (förstås hämtade från ayurvedan) för att slippa torrskinn:

1. Balansera den torra, kalla vintern genom att tillföra motsatt kvalitet.

Inom ayurvedan är nyckelordet att balansera med motsatt kvalitet, och vi behöver alltid balansera årstiden genom vår kost och livsstil. Vintern är kall och torr 8vatas kvaliteter, läs mer om hur du balanserar vata här), så vi behöver tillföra oss själva värme och oljighet. Det betyder att vi dricker varm och äter varm tillagad mat, gärna grytor och liknande. Vi ska också hålla oss varma. Ta på ordentligt med kläder! Vi behöver också tillföra oss oljighet. Ät 1 tsk ghi i varmt vatten på morgonen, se till att maten är oljig och saftig. Men vi behöver också tillföra oss själva olja på utsidan, och då kommer vi in på tips nummer 2.

2. Abhyanga.

Jo, jag vet, jag har nämnt det förut. Flera gånger. Och jag gör det igen. Den ayurvediska massagen abhyanga med mognad sesamolja är helt fenomenal, särskilt på vintern. Förutom alla fördelar den har för vårt mentala välmående, och att den balanserar alla tre doshorna vata, pitta, kapha, så gör den huden smidig och mjuk, och aldrig någonsin torr! Dessutom blir du behagligt varm inifrån och ut av den underbara sesamoljan. Oljan ska vara hudtemperatur när du masserar in den, och ett tips är att värma oljan i ett vattenbad, eller som jag gör, på en aromaterapilampa. Jag tar bort skålen med vatten och sätter helt enkelt dit ett decilitermått med den mängd olja jag ska använda på lågan. Efter en stund är den lagom varm. Superenkelt. Det blir heller inte så kladdigt som man kanske tror, särskilt inte eftersom du duschar av dig överskottsolja efteråt. Prova – din hud kommer att tacka dig! Så här gör du abhyanga.

3. Smörj med ricinolja.

Om du skulle få torrfläckar eller eksem kan du smörja hudpartiet med ricinolja .Ricinolja har använts i läkande syften i tusentals år, både invärtes och utvärtes. Det motverkar inflammationer, bakterier, klåda och svullnader på huden. Det läker akne, fuktig narig hud och eksem. Ricinolja är rejält fett och oljigt, så jag skulle rekommendera att göra det vid läggdags. Smörj tills det torra partiet har gett med sig.

4. Mixa och dunderladda en egen ansiktsolja.

I min bok Boosta hud & hår med naturens näringsbomber skriver jag en hel del om eteriska oljor och deras superkrafter. Ett tips för känslig och torr vinterhud är att helt enkelt ta den ekologiska olivoljan från matvarubutiken och blanda i några droppar av en eterisk olja (ca 7-10 droppar/halvdeciliter olja) och boosta huden med det. Olivolja är en klassiker för torr och känslig hud, och är dessutom antiinflammatorisk, lindrar klåda och irritation. Den tar en stund på sig att gå in i huden, så smörj in en stund innan du går ut så hinner det absorberas, eller låt det helt enkelt vara en nattolja. De eteriska oljorna geranium, jasmin, palmarosa, ros och sandelträ hjälper mot torr hud.

Jag önskar dig en mjuk och len vinter <3

Tia

Uppdatering: Såg just att Adlibris har januarirea på både Boosta din hälsa med naturens superfoods, och Boosta hud & hår med naturens näringsbomber, 99 kronor styck, nästan halva priset. Bra erbjudande!

Julklappstips: Hemmagjorda näringsbomber för huden

Photo by Lesly Juarez on Unsplash.

Photo: Lesly Juarez på Unsplash.

Den bästa hudvården gör du själv, garanterat giftfri och underbart skonsam mot huden. Ge bort en skönhetsprodukt med skafferiets näringsbomber i julklapp – här är recept på mina tre favoriter!

När du gör dina hudprodukter själv slipper du både potentiellt skadliga ämnen och onödiga kostnader för marknadsföring och förpackning. Men kvalitet och effekt behöver du inte göra avkall på. I skafferiet hittar du de naturliga näringsbomberna för huden, alldeles tillräckligt effektiva för de allra flesta hudsorter.

I min bok Boosta hud & hår med naturens näringsbomber, som kom i våras, skriver jag massor om varför vi bör välja hemmagjorda produkter, för vår egen skull och för vår planets skull. Där hittar du 81 recept på hemmablandad hud- och hårvård med ingredienser från skafferiet, men också lite proffsigare produkter, med eteriska oljor och andra aktiva ingredienser.

Här bjuder jag på 3 favoriter från bokens skafferirecept. Häll i en fin burk och ge bort som julklapp!

Clear skin – ansiktsrengöring

Kokosmjölk är utmärkt för att göra rent huden, och samtidigt låta den behålla sin fuktighet. Här blandas den med yoghurt, vars mjölksyror hjälper till med en lätt exfoliering.

Blir 1 dl

0,75 dl yoghurt

0,25 dl kokosmjölk

Blanda mjölken och yoghurten i en skål. Förvara i kylen i en glasburk med lock. Använd som vanlig hudrengöring.

 

Söt & mjuk – kroppsskrubb

Någon gång per vecka är det underbart att skrubba hela kroppen magiskt mjuk, och här är den rätta skrubben för ändamålet! Bara två ingredienser, dessutom. Enklare blir det inte!

Blir 1 dl skrubb

0,75 dl rårörssocker

0,25 dl kokosolja

Blanda ingredienserna ordentligt. Om kokosoljan är stelnad, värm den lite i ett vattenbad, men bara så att den blir mjuk. Häll blandningen i en glasburk med tättslutande lock. Innan duschen: massera med mjuka rörelser hela kroppen med skrubben. Duscha och tvätta dig som vanligt.

 

Sweet eyes – ögonmask

Fuktighetsbevarande honung, närande gurkmeja och sammandragande citron. Ge huden kring ögonen en uppiggande mask!

1 mask

2 tsk honung

0,5 tsk gurkmejapulver

5 droppar citronsaft

Blanda ingredienserna. Smörj försiktigt in blandningen runt ögonen (akta ögonen!) och låt sitta i 15 minuter. Skölj med ljummet vatten.

Varmt lycka till!

Tia

Rensa ut sommaren med en detox!

Rivstarta hösten med en energigivande detox – men låt inte reningen stanna vid det du äter. Varför inte rena hela livet? Du får mer energi, renare kropp och ett gladare sinne genom att detoxa allt ifrån sommarens synder till badrumsskåp och sociala medier. Så här gör du!

 

Inom ayurvedan rekommenderar vi en detox vid varje årstidsförändring. Tanken är att hjälpa till att rensa ut de restprodukter och toxiner som har samlats i kroppen under föregående årstid. Alldeles snart är det alltså dags att rensa sommarens synder ur systemet.

Toxiner lagras i kroppen när matsmältningen inte riktigt är på topp, men de kommer också ifrån bekämpningsmedel i den mat vi äter, och föroreningar från den luft vi andas. Ingen människa i dag går fri från skadliga ämnen, och ju äldre vi blir desto mer hjälp behöver kroppen för att effektivt rena sig. Genom att äta mat eller dricka juicer och smoothies som är skonsamma för matsmältning och matsmältningsorgan så underlättar du för kroppens egna utrensningssystem att göra sitt livsviktiga jobb.

Jag brukar detoxa med en så kallad monodiet. Jag äter alltså samma mat under 10-14 dagar, den lättsmälta ayurvediska mungbönsgrytan kitchari. För mig är alldeles för plågsamt att flera dagar i rad leva enbart på flytande föda, som juicer. I stället äter jag alltså kitchari, som består av mungbönor, basmatiris, grönsaker och olika kryddor som är gynnsamma för matsmältningen. Kitchari balanserar alla doshor och är som sagt skonsamt för matsmältningen, men det är också en av mina favoriträtter. Jag älskar den här blandningen av gurkmeja, koriander, ingefära och spiskummin, och äter kitchari så ofta jag kan även när jag inte detoxar. Du hittar recept på kitchari och några tips på hur du kan äta och leva under din detox lite längre ner.

Men det är ju inte bara en fysisk detox som är viktig för vår hälsa, energinivå och glädje. Det är minst lika viktigt att detoxa sin omgivning och sin hjärna, det skriver jag om i min bok Detox Lifestyle. När vi rensar vår omgivning från skadliga ämnen och vår hjärna från negativt brus utsätts vi för mindre toxiner varje dag i vår vardag, vilket förstås i längden bidrar till att göra oss friskare, piggare och gladare.

Här är några områden som du kan börja detoxa:

  1. Ditt hem. Starta din hemmadetox i badrumsskåpet. Rensa bort produkter med skadliga kemikalier, byt ut till hemmagjorda eller ekologiska (läs mer I blogginlägg här och här om att göra sin hudvård själv). Fortsätt in i köket, och gör en plastbantning, alltså rensa ut alla köksredskap av plast. På så sätt slipper du få i dig av de skadliga ämnen som plasten avger. Byt ut mot köksredskap av metall, mat- och förvaringslådor av glas och skärbrädor av trä. Du kan ta en sväng till städskåpet också, och byta ut de konventionella och superstarka städprodukterna mot lite mer människo- och miljövänliga såpa och bikarbonat. Biter på det mesta.
  2. Dina tankar. Negativa tankar, oro och rädsla påverkar dig mer än du kan ana, in i din innersta kärna. De slukar stora mängder energi och skapar en kropp och ett sinne i stress och obalans, och slutligen sjukdom. De ger ett konstant påslag av stresshormoner, som ju även det till slut blir ett skadligt ämne för kroppen att hantera. Ta hand om och ansvar för dina negativa känslor. Låt dem inte få fäste i dig, kapsla inte in dem. Känn dem, acceptera dem och vidta sedan de åtgärder du behöver för att släppa dem. Du kanske behöver prata med någon professionellt, och gå till botten med vad de egentligen står för, för att kunna förstå och sedan släppa. Eller kanske räcker det med att du pratar med en vän, mediterar, eller skriver av dig i en dagbok. Hantera dina negativa känslor, din rädsla och oro för din skull, men också för världens skull. Beslut fattade ur rädsla och oro skapar redan alltför mycket elände i den här världen. Jag har nyss återupptagit min vana att skriva dagbok och det funkar väldigt bra för att släppa negativa tankar. När det dyker upp något så skriver jag ner det, och sedan förlorar de i kraft, bleknar och fadar bort.
  3. Dina intryck. Stäng av tv-nyheterna, undvik sensationsjournalistik och rensa i dina sociala flöden. Jo, du FÅR välja, välja bort och stänga av. Du behöver inte vara orolig för att inte hänga med i vad som händer. Jag har inte tittat på nyheterna eller läst en dagstidning (förutom DNs rubriker) på flera år, och jag känner ändå till hemmagjorda Trumps alla utspel, terrorattacker och Borgs penisfadäs. Skillnaden är att jag besparar mig själv, mitt sinne och min själ alla upprörande, snaskiga, äckliga, läskiga och sorgliga detaljer, som ju ändå inte är nödvändiga för mig att veta. Och nej, du kommer inte att bli mer oengagerad i omvärlden. Snarare tvärt om. När du har mer energi orkar du engagera dig mer.

 

Förutom att detoxa hemmet och kosten så kan du hjälpa kroppen att rena sig med hjälp av pranayama (andningsövningar) och yoga. Här är en superenkel ayurvedisk andningsövning som du kan göra morgon och kväll under tiden som du detoxar.

 

Renande pranayama

Ligg på rygg med benen brett isär och armarna en bit ut från kroppen. Sätt tummen mot pekfingret på båda händerna. Observera ditt vanliga andetag i någon minut. Andas sedan in lugnt och djupt genom näsan samtidigt som du räknar till 4 sekunder. Håll andan inne avslappnat och mjukt i 4 sekunder.

Andas ut genom näsan i 6-8 sekunder. Håll andan ute 2-4 sekunder.

Gör övningen 5-10 minuter 2 gånger per dag, till exempel i sängen morgon och kväll.

 

Recept på mungbönsgryta (kitchari), 1 person

2/3 dl mungbönor, torra

1/3 dl basmatiris

½ tsk senapsfrön

½ tsk hing

½ tsk spiskumminfrön

1 dl grönsaker av valfri sort, till exempel tomat, sötpotatis, rödbetor, vitkål, morot, squash

½ tsk gurkmeja

½-1 tsk korianderpulver

½-1 tsk ingefära

½-1 tsk spiskummin

Salt efter smak

Blötlägg mungbönor och ris cirka 8 timmar innan tillagning. Fräs senapsfrön, hing och spiskumminfrön någon minut. Skölj och häll i de blötlagda mungbönorna+riset. Låt fräsa med kryddorna en liten stund, koka sedan lätt i 20 minuter. Tillsätt de hackade grönsakerna, koka sedan lätt i ytterligare 20 minuter. Blanda och häll i kryddorna, rör om ordentligt.

Servera med färska kryddor och eventuellt några färska salladsblad, pressa over lite citron.

 

Om du vill detoxa med mungbönsgryta som monodiet så kan du äta det så fort du blir hungrig. Gör en ny omgång för varje måltid, rester anses inte bra inom ayurvedan. Ät mmonodiet i 5-14 dagar.

 

När du detoxar, tänk på

Du kan behöva vila och sova mer än vanligt när du detoxar

Ta promenader och eller gör lite yoga varje dag för att stötta eliminering, men undvik alltför hård träning

Ge dig själv en daglig abhyanga-massage med varm olja innan duschen. Det hjälper kroppen ytterligare att rensa ut toxiner. Läs här hur du gör en abhyanga

Ät i lugn och ro, tugga ordentligt, 30-35 gånger

Ät när du är hungrig, men låt det största målet vara kring 12, och ät mindre till frukost och kvällsmat, då matsmältningen inte är lika stark

Om du blir sugen på ett mellanmål kan du koka mjölk och dricka med en nypa kardemumma

Efter maten kan du dricka en lassi, 3 delar yoghurt, 1 del vatten med spiskummin och salt

 

Favorisera

Gröna blad, ananas (om ekologisk), brysselkål, vitkål, broccoli, blomkål och basmatiris

Kryddor som gurkmeja, spiskummin, koriander, fänkålsfrön, svartpeppar och färsk ingefära

Ekologiska livsmedel

Varm, nylagad mat

Drick mycket hett vatten eller detox-te

 

Undvik

Kall mat och dryck

Kött och fisk

Rester

Fryst mat

Konserverad mat

 

Observera att innehållet i det här blogginlägget inte tar hänsyn till dina specifika doshor eller eventuella obalanser. För att få individuella kost-, ört-, och livsstilsråd rekommenderar jag att du besöker en ayurvedisk hälsorådgivare för pulsdiagnostik. Läs mer om ett sådant besök här.