Recept: Fylld paprika med kadhi – varm yoghurtsås

Fylld paprika med kadhi.

Fylld paprika med kadhi.

Jag älskar fyllda grönsaker och den här rätten med ris- och linsfyllda paprikor och den indiska varma yoghurtsåsen kadhi är så god att jag skulle kunna äta den flera gånger i veckan. En supernäringsrik måltid, särskilt för vata och kapha.

 

Kadhi är en mild men ändå smakrik yoghurtsås som vanligtvis äts med grönsaker, pakora (friterade grönsaker) eller ärtor i till basmatiris. Här är det en liten egen variant av kadhi, och jag kombinerar den varma och enormt goda såsen med fyllda röda och gula paprikor. Det här är en rätt som framför allt passar vata och kapha. Om du är en riktigt het pitta eller har pittaobalans bör du vara försiktig med både röda linser, röd paprika, yoghurt och chili. Se justeringar för doshorna nedan.

 

Fyllda paprikor med kadhi

Ingredienser 3-4 personer

Fyllda paprikor

1 dl basmatiris

1 dl röda linser

3 dl vatten

3 röda gula eller orange paprikor

1/2 kruka koriander

1/2 squash

1 tomat

1 1/2 msk ghi (1 till riset och 1/2 till fräset)

1 rejäl nypa hing

1 tsk spiskumminfrön

Salt

Det är så fint med mat med färg.

Det är så fint med mat med färg!

Gör så här: Skölj och koka linserna och riset tillsammans med salt i vattnet, 10 minuter. Under tiden det kokar, skär squash och tomat i mindre bitar. Värm ghi i en stekpanna, lägg i hing och spiskumminfrön. Låt fräsa en stund. Lägg i squash, fräs en stund till, lägg till tomat och salt, låt fräsa fyrafem minuter till. När riset och linserna är klart, rör ner 1 msk ghi och ställ åt sidan utan lock. Häll fräset i riset, tillsätt färsk koriander och blanda.

Halvera och kärna ur paprikorna. Fyll paprikorna med blandningen och ställ in i ugnen, 225 grader, ca 25 min, tills paprikan är mjuk.

Gör under tiden Kadhi.

 

Kadhi

1 dl mild naturell yoghurt

2,5 dl vatten

1,5-2 msk kikärtsmjöl (läs här hur du gör ditt eget kikärtsmjöl)

1/2 tsk gurkmejapulver

Salt efter smak

2 msk ghi

1 rejäl nypa hing

1/4 tsk bockhornsklöverfrön

1/2 tsk senapsfrön

1/2 tsk chilipulver

1/2 tsk spiskumminpulver

 

Gör så här: Blanda yoghurt, vatten, kikärtsmjöl, gurkmejapulver och salt i en kastrull, sätt på plattan på medeltemperatur och rör ordentligt med en visp. Det ska vara en slät sås, inga klumpar. Fortsätt att koka och röra i 12-15 minuter och låt blandningen gradvis tjockna lite lagom, som en tunnare sås. Sätt på ett lock och ställ åt sidan. Värm ghi i en stekpanna, när den är varm häll i senapsfrön. När senapsfröna poppar, tillsätt bockhornsklöverfrön, rör om och häll i hing. Rör om ett par varv till och häll efter en stund i chili- och spiskumminpulver. Rör om igen och häll direkt ner kryddfräset i kadhin. Blanda och sätt på locket, Låt dra ca 5 min.

Servera paprikorna med kadhin, toppa eventuellt med färska korianderblad.

 

Justeringar för doshorna

Denna måltid passar bra för vata.

Pitta: Om du har en mycket dominerande pitta eller har en pittaobalans (sura uppstötningar, högt blodtryck, hudproblem) kan du använda enbart gula paprikor och byta ut de röda linserna mot skalade halverade mungbönor (mungbönslinser). Skippa tomaten och chilipulvret, ät lite mindre av yoghurtsåsen, och ta en rejäl knippe färsk koriander till.

Kapha: Om du har en mycket dominerande kapha kan du halvera mängden ghi i receptet.

Recept: Ayurvedisk chana dal med broccoli

Det här är en ljuvligt god gryta med kikärtslinser och broccoli, tillagad enligt ayurvediska principer. Med basmatiris till är Chana dal med broccoli en superfin måltid som håller dig mätt länge!

 

En perfekt ayurvedisk måltid består av basmatiris, dal och grönsaker – precis som den här måltiden. Den här grytan innehåller dessutom alla sex smakerna, salt, sött, surt, kryddigt, strävt, bittert och beskt, vilket gör att du känner dig både mätt och belåten när du har ätit.

Det finns mängder av olika sorters dal, den här har jag gjort med kikärtslinser och broccoli, helt enkelt eftersom jag hade det hemma. Kikärtslinser, chana dal, är skalade och delade kikärtor, och supergoda. Jag älskar verkligen kikärtor i alla former.

Kikärtor och broccoli är egentligen livsmedel som passar pitta och kapha bäst. Om du har stor vatadominans eller vataobalans kan du därför vilja göra grytan på mungbönsdal och squash i stället, läs justeringarna under receptet.

Du hittar chana dal, mungbönsdal och hing (och även de andra kryddorna) på till exempel ayurveda-butiker, så som Veda Lila eller Ayurvedabutiken.se.

 

Ayurvedisk chana dal med broccoli

1 portion

1 dl chana dal

80 g broccoli

1/2 tsk gurkmeja

1 tsk spiskumminfrön

1/2 tsk ingefärapulver

1 nypa hing (asafoetida)

1 msk ghi

Salt efter smak

Vatten

* Skölj och blötlägg linserna 4-5 timmar. Häll av vattnet och skölj igen.

* Dela broccolin i små buketter, skiva stammen tunt.

* Lägg linserna, salt och gurkmeja i en kastrull, häll på vatten så att det täcker linserna, lägg på broccolin. Koka upp och låt koka under lock på medelvärme tills linserna och broccolibitarna är mjuka, cirka 10-15 minuter. Kolla linsernas mjukhet då och då, de ska inte vara al dente, utan helt mjuka.

* Värm ghi i en liten kastrull. Häll i hing och spiskumminfrön och fräs en stund.

* Lägg till ingefärapulvret och rör om snabbt. Häll sedan krydd- och ghi-blandningen i dal- och broccoliblandningen. Rör om och servera med basmatiris, färsk koriander och kanske pressa lite citron över.

 

Här är justeringar för vata och kapha:

Vata: Laga rätten på mungbönslinser i stället, som är lättare att smälta. Låt då mungbönslinserna ligga i blöt 8 timmar eller över natten. Använd squash i stället för broccoli. Följ i övrigt receptet.

Kapha: Tillsätt eventuellt lite svartpeppar efter smak.

 

Smaklig måltid!

Tia

 

Skippa resterna – ta med en ayurvedisk termosgryta till lunch

Billigt, gott och näringsrikt – ta med en ayurvedisk termosgryta med mungbönor till lunch på måndag, i stället för den tråkiga och inte så hälsosamma matlådan.  

På måndag börjar jag mitt kontorsjobb igen, där jag jobbar tre dagar per vecka, och i vanlig ordning kommer jag att ha med mig min stora gröna termos till lunchen, fylld med färsk, varm och god mungbönsgryta. Det finns nästan inget smartare än att ta med termosgryta till lunch, om du frågar mig.

Dels är det supergott.

Dels är det billigt jämfört med de runt 100 kronor som det nu kostar att äta ute. Termosgrytan kostar max 20 kronor och är dessutom nyttigare än den mat du får på de flesta restauranger.

Men framför allt är det en den perfekta lösningen på ayurvedans utmaning att maten helst ska vara färsklagad. Enligt ayurvedan ska vi alltså helst inte äta rester, och framför allt inte uppvärmda rester (och förstås inte i mikro). Detta för att vi i så stor utsträckning som möjligt ska ta tillvara på råvarornas näring. Från att vi börjar bereda råvarorna förlorar de nämligen i näring. Ju längre sedan maten tillagades – desto mindre näring finns det kvar i den.

Tanken med termosgrytan är att maten kokar klart i termosen under de timmar cirka 4 timmar som går från att du förbereder grytan på morgonen tills att du äter den när du blir hungrig kring lunch. Den är alltså helt färsk och nytillagad där i termosen – helt enligt ayurvedans rekommendationer.

Det finns lite olika varianter på termosgryta, men jag gillar kryddningen i kitchari, så jag brukar göra den. Du hittar recept på både kitchari och termosvarianten av den nedan.

Några ord om mungbönsgrytan kitchari, som är en riktig favorit. Kitchari är en närande och lättsmält maträtt med basmatiris, mungbönor, grönsaker och kryddor, även kallad “Gudarnas mat”. Kitchari balanserar alla tre doshorna vata, pitta och kapha, och är så snäll mot matsmältningssystemet att du kan äta den som en detox under en period, 7-10 dagar. Jag som verkligen inte tycker om att vara hungrig (typiskt pitta) brukar göra en kitchari-detox per år. Då äter jag enbart kitchari, varierar grönsakerna, bara. Det funkar superbra, smakar supergott och jag slipper vara hungrig.

Allra skonsammast för matsmältningen är att använda mungdal, alltså skalade och delade mungbönor. De kan vara lite knepiga att få tag på i vanliga butiker, om det kniper och om du inte har några större problem med matsmältningen kan du använda vanliga gröna mungbönor. Om du vill göra en detox med kitchari är det bästa att använda mungdal, just eftersom det är så lättsmält. Det går att köpa i välsorterade hälsokostbutiker och att beställa på nätet.

Båda recepten här nedan är inspirerade av recept i Ruthi Offenbach Ljungsbergs fina kokbok Ayurvedisk vegetarisk kokbok – ät enligt din kroppstyp.

 

Kitchari, mungbönsgryta

1 portion

  • 2/3 dl mungbönor
  • 1/3 dl basmatiris
  • 4 dl vatten
  • 1/4 tsk svarta senapsfrön
  • 1 nypa hing
  • 1/4 tsk spiskuminfrön
  • 1-2 dl valfria grönsaker, mina favoriter är spenat, squash, jordärtskocka och selleri. Skär i mindre bitar.
  • 1/2 tsk malen koriander
  • 1/2 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk malen ingefära
  • 1/2 tsk malen gurkmeja
  • salt

 

Så här gör du:

  • Blötlägg mungbönor och basmatiris över natten, 8-10 timmar. Häll bort blötläggningsvattnet och skölj ordentligt några gånger.
  • Fräs senapsfrön, hing och spiskumminfrön någon minut i ghi i en kastrull.
  • Tillsätt bönorna och riset, fräs eventuellt någon minut till.
  • Häll på vattnet, låt koka upp och sedan småkoka på låg temp i 20 minuter.
  • Tillsätt sedan grönsaker, rör om. Koka upp igen och låt småkoka ytterligare 20 minuter.
  • Tillsätt sedan de malda kryddorna: koriander, spiskummin, ingefära, gurkmeja.
  • Rör om och smaka av med salt.
  • Servera gärna med färsk koriander och pressa lite citronjuice över.

För att göra termosgryta av kitcharin, öka mängden vatten till 5 dl. Efter att grytan har kokat i 15 minuter, tillsätt både kryddor och finhackade grönsaker. Koka upp och häll den kokande grytan i en mattermos. Det är viktigt att den kokar när du häller den i termosen. Efter 4 timmar är termosgrytan färdig att ätas.

Smaklig lunch!

Tia

Håll igång din härliga kapha!

Den långsamma och kloka elefanten får ofta symbolisera kapha. Bild lånad från https://favim.com/image/2054593/

Den långsamma och kloka elefanten får ofta symbolisera kapha. Bild lånad från https://favim.com/image/2054593/

Mest missförstådd av alla doshorna är kapha. Trög, tung och lite långsam som kaphas kvaliteter är tycker många att det känns tråkigt att domineras av kapha. Men sanningen är att det knappt finns någon härligare att hänga med än en kapha i balans!

Som jag skrev i det här blogginlägget så är vata den dosha som är lättast bringas ur balans, lätt och rörlig som den är. Och pitta kommer inte långt efter, som jag skrev om här. Allra mest stabil och stadig är vår kära kapha, kopplad till elementen jord och vatten som den är. Men det finns inget tungt och tråkigt över en kapha i balans.

Ayurvedan grundar sig, som jag också skrev i inläggen om vata och pitta, på de fem elementen jord, vatten, eld, luft och rymd, som återfinns i och styr de tre doshorna vata (luft och rymd) pitta (eld) och kapha (vatten och jord). Vi människor och allt annat levande omkring oss är sammansatta av de tre doshorna, i helt unika kombinationer. De tre doshorna behöver varandra, och samexisterar i allt, och alla tre behövs. De tre doshorna har egna kvaliteter, funktioner och lokaliseringar i kroppen, och de känns också helt olika i pulsen.

Ofta är en dosha dominerande – och ofta är en eller flera doshor ur balans. Att en dosha är i obalans betyder att det finns för mycket av den i kropp och sinne, och det kan vi uppleva i form av fysiska eller mentala symptom, eller båda delarna.

Kaphas kvaliteter är tung, oljig, långsam, stabil, kompakt, kall och mjuk. Kaphas lokalisering är från övre delen av magsäcken och uppåt: bröst, lungor och hjärna. Fettvävnaden tillhör kapha, liksom leder, senor, ligament, samt det reproduktiva systemet.

Kaphas funktion i kroppen är den livsviktiga immuniteten, alltså att immunförsvaret fungerar som det ska. I blanas är en kapha sällan sjuk. Kapha styr över struktur och sammanhållning och all smörjning i kroppen, mellan organ och i alla leder. Till kaphas funktioner hör också förmågan att läka/healing, förmåga till affektion och tillgivenhet, förmågan att förstå och förlåta och vår möjlighet att uppleva villkorslös kärlek. Smaka på det, du! Vad skulle vi människor göra utan vår kapha? Kapha dosha är alltså inte något straff att domineras av. Snarare är kaphamänniskor i balans något som den här världen skulle behöva mer av. Och det kommer mer härliga kapha-egenskaper. Se bara här:

Människor med dominerande kapha-dosha är stabila både fysiskt och känslomässigt. De är tålmodiga, jordnära, och lite långsamma. De både talar, äter och arbetar sakta och metodiskt. En kapha trivs med sitt liv precis så som det är. De är lugna, sympatiska och kärleksfulla, blir sällan arga eller rädda, och behöver inte mycket förändring för att vara nöjda med livet. Kapha-personer är ofta bra lyssnare och mjuka och behagliga som de är får de andra att varva ner och trivas i deras närhet.

I obalans går dock trögheten och långsamheten överstyr och tar över både kropp och sinne. Kapha i obalans blir ofta självbelåten. Matsmältningen går än mer långsamt än annars och personen i fråga lägger på sig vikt. Allergi är vanligt.

Kapha kan sägas vara vatas raka motsats på många sätt, och det märks tydligt när det gäller vad som bringar doshan ur balans. Där vata behöver skapa regelbundenhet och vara lite restriktiv med yttre stimuli för att få ordning på sin yvighet behöver kapha motsatsen. Med en benägenhet till alltför mycket rutiner kan kapha få allt för lite stimulans, som i sin tur kan leda till obalans. Lagom är bäst! Kapha behöver alltså regelbundet variera sitt liv i stort och smått, för att inte stagnera och hamna i obalans.

För mycket sömn tar kapha ur balans, liksom för lite motion. Kaphan ska helst röra på sig varje dag, kanske till och med någon explosiv träningsform, som intervaller. Kapha ska också vara lite försiktig med att äta tung och fet mat, särskilt på kvällen. Överlag handlar det för kapha mycket om att hålla igång sin lite tröga och långsamma matsmältning. Här är fler kostråd för dig som känner igen dig i kapha dosha.

Favorisera

-En lätt, torr och kryddig kost med bittra och sträva smaker.

-Varm mat och varm dryck.

-Basmatiris, havre, korn, råg och bovete är exempel på bra sädesslag.

-De flesta bönor och linser.

-Morot, sparris, kronärtskocka, tomat, små auberginer, spenat, rättika, pumpa, bladselleri och alla slags kål.

-De flesta bär, granatäpple, russin, plommon, katrinplommon, och grapefrukt.

-När det gäller mjölkprodukter bör kapha begränsa sig till ghi (klarnat smör), lassi (1 del färsk yoghurt + 2 delar vatten), buttermilk (1 del färsk yoghurt + 3 delar vatten) och vassle.

-Bland frön och nötter är det enbart solrosfrön som är balanserande för kapha.

-Kapha kan och bör äta de flesta färska och torra kryddor och örter.

 

Undvik

-Att överäta, och att äta oljig, kall och tung mat. Sött, salt och surt skapar obalans hos kapha.

-Fänkål, ockra, gurka, rotselleri, rotsaker förutom morot, lök, vitlök, purjolök, svamp.

-Sura och omogna frukter och bär.

-Alla slags sötningsmedel utom honung.

-Kokosolja, jordnötsolja, ricinolja, sesamolja, linfröolja och tistelolja.

-Alla slags nötter och frön utom solrosfrön.

Jag hoppas att de här texten har skapat lite skönare aura kring kapha, så att du med en kapha-dominans kan tillåta dig att känna dig precis så älskvärd och härlig som du är. Förmåga att förlåta, förstå och möjlighet att älska villkorslöst kan den här världen aldrig få för mycket av! Se bara till att hålla igång lite, så du inte hamnar i obalans!

De råd och rekommendationer som jag skriver om här ersätter förstås inte en individuell hälsokonsultation med pulsläsning. I en sådan får du 100% individuella råd om livsstil, örter, kost, yoga och pranayama. Läs här eller maila mig på tia.jumbe@gmail.com för mer info om en sådan.

Må så gott och lycka till med din resa till självkännedom och hälsa!

Tia

Trött, otålig och irriterad? Svalka din inre eld!

Den vackra elden, som här får symbolisera pitta, har jag lånat från Grinda.se.

Den vackra elden, som här får symbolisera pitta, har jag lånat från Grinda.se.

Känner du dig sliten, trött och irriterad? Har du alldeles för mycket jobb och lite tid till återhämtning? Börjar magen kännas sur och huvudvärken bultar allt oftare? Se till att balansera din intensiva pitta innan den driver dig in i utmattning!

Som jag skrev i det här blogginlägget så är vata den dosha som är lättast bringas ur balans, lätt och rörlig som den är. Men pitta kommer inte långt efter. Med en fallenhet för att vara plikttrogen och arbetsam, och dessutom eldig och intensiv, och en tendens att köra över sin kropps signaler, är det inte så konstigt att pitta-människor ofta är de som bränner ut sig. Där vatas energi tar slut, de börjar känna sig oroliga och sjuka, och kanske saktar ner och söker hjälp, så ignorerar pitta alla trötthetskänslor och symptom i kropp och själ, och kör på. Det gäller förstås särskilt om de jobbar med något som de tycker om – och ofta tycker de mycket om att jobba!

Ayurvedan grundar sig, som jag också skrev i inlägget om vata, på de fem elementen jord, vatten, eld, luft och rymd, som återfinns i och styr de tre doshorna vata (luft och rymd) pitta (eld) och kapha (vatten och jord). Vi människor och allt annat levande omkring oss är sammansatta av de tre doshorna, i helt unika kombinationer. De tre doshorna behöver varandra, och samexisterar i allt, och alla tre behövs. De tre doshorna har egna kvaliteter, funktioner och lokaliseringar i kroppen, och de känns också helt olika i pulsen.

Ofta är en dosha dominerande – och ofta är en eller flera doshor ur balans. Att en dosha är i obalans betyder att det finns för mycket av den i kropp och sinne, och det kan vi uppleva i form av fysiska eller mentala symptom, eller båda delarna. Vata kommer alltså lättast kommer ur balans, och drar dessutom ofta med sig de andra doshorna. Särskilt pitta, som ju är eld som endera eldas på än mer av ökat inflöde av luft/syre (vata) eller i värsta fall slocknar.

Pittas främsta uppgift och syfte är transformation, och doshans kvaliteter är lätt, varm/het, skarp, intensiv, ganska oljig och oregelbunden. Pittas säte i kroppen är matsmältningssystemet, men även blodet, lymfan, huden och ögonen är pittas områden.

Pittas huvudfunktion i kroppen är matsmältningen, alltså transformationen av mat till näring. Pittas funktion är också att skapa hormoner och enzymer, och pitta styr aptit, törst och vårt intellekt. Pitta ansvarar också för vårt seende, både yttre och inre, alltså vår intuition, och har en starkt drivande förmåga och tapperhet.

Pitta-personer, alltså personer där pitta dosha dominerar, är ambitiösa, målmedvetna och dynamiska. De blir ofta ledare, då de både själva lätt tar på sig en ledande roll, men också gärna utses till ledarfigurer. De är dynamiska och effektiva, med ett väl utvecklat sinne för logik.

En pitta i balans är varm och kärleksfull, modig och gillar utmaningar. De har en god aptit, både på mat och på livet i stort. Pitta-personer har mycket energi, och blir ofta eldsjälar i projekt. Det är pittapersonernas starka vilja och drivkraft som gör att de tenderar att ignorera kroppens signaler och därmed riskerar att bränna ut sig.

En pitta ur balans är ingen härlig upplevelse, varken för personen själv eller för dennes närmaste. Utan förmåga att dra ner på arbetstakten blir pitta så småningom utarbetad, vilket leder till att hen blir dominerande, lättirriterad, otålig och kritisk mot sin omgivning. Hen får också ofta hudutslag och blir sur i magen, med halsbränna eller magkatarr som följd.

Det som tar pitta ur balans är alltså alltför mycket arbete, stress och tidspress. Men allt som är hett påverkar (minns den ayurvediska principen lika ökar lika): hett klimat, het mat och att anstränga sig för mycket fysiskt kan öka pitta, liksom aggressioner.

Så hur ska du då leva för att undvika att bränna ut dig själv, om du till stor del känner igen dig här? Det första rådet som jag brukar ge till alla pitta-personer (och även vata) är att tillåta sig vila och återhämtning. Ingen bör eller kan jobba hela tiden utan att återhämta sig, hur roligt jobbet än än. Pitta har visserligen mycket energi, men den tar slut förr eller senare, och det kan ta tid att komma tillbaka. Pitta ligger också bakom alla slags inflammationer i kroppen, så pitta-obalanser som tillåts gå för långt och utvecklas till sjukdom är helt enkelt inte så roliga att ha.

Pitta mår bra förstås av att svalka sig på olika sätt, vi balanserar ju doshor genom att tillföra motsatt kvalitet. Promenader vid vatten är fina för pitta – observera att det inte gäller dagtid i tropiska länder. Där ska pitta helst hålla sig i skuggan tills solen gått ner och luften svalnat en aning.

Pitta ska helst inte anstränga sig fysiskt alltför mycket, men simning är en superfin pittaaktivitet, liksom andra sporter vid vatten. Pitta är ganska oregelbunden, och mår bäst av att hitta rutiner för mat och sömn. Oljemassagen abhyanga, som jag skriver om här (lite längre ner i inlägget) är bra även för pitta, men risken är att sesamoljans värmande kvalitet helt enkelt blir för varm, och i värsta fall ger pitta utslag. I så fall går det bra att använda kokosolja, som har en svalare effekt. Även pitta mår bra och balanseras av lugnare andningstekniker, pranayama. Du hittar några att prova här. Pitta ansvarar över ögonen, och brukar tycka om att omge sig med vackra saker och bilder att titta på.

Pitta är den enda av de tre doshorna som faktiskt ibland (på varma sommardagar) inte behöver äta varm tillagad mat, utan kan svalka sig och matsmältningssystemet med en sallad eller liknande. Här är fler råd när det gäller kosten för en pitta:

Favorisera

-Ris, havre och korn är bra sädesslag

-Söta, sträva och bittra smaker: endiver, söta frukter och gröna blad.

-Zucchini, fänkål, sparris, kronärtskocka, sötpotatis, majs, pumpa

-Sallad, endiver, rädisor, gurka, kapris och paprika är bra mat för pitta

-All slags kål: broccoli, blomkål, brysselkål, vitkål, rödkål

-Ghi, olivolja, kokosolja

-Pumpafrön

-Pepparmynta, korianderblad

 

Undvik:

-Sura, salta och kryddiga smaker, het, torr och för lite mat

-Morot, tomater, färsk basilika, rättika, rödbeta, lök, vitlök, röd och grön paprika

-Sura och omogna frukter

-Yoghurt, gräddost, hårdost, ost med stark smak och doft

-De flesta nötter och mandlar utom pumpafrön

-Heta kryddor

 

Pitta brukar kunna uppskatta hösten, när det blir lite svalare i luften. Om du känner igen dig i det här inlägget hoppas jag att du lite oftare unnar dig att tillbringa tid ute i naturen, njuta av färgerna och den svala och så småningom krispiga luften, som faktiskt är gynnsam för oss med mycket eldig pitta i oss.

De råd och rekommendationer som jag skriver om här ersätter förstås inte en individuell hälsokonsultation med pulsläsning. I en sådan får du 100% individuella råd om livsstil, örter, kost, yoga asanas och pranayama. Läs här eller maila mig på tia.jumbe@gmail.com för mer info om en sådan.

Stor kärlek och lycka till

Tia

 

 

 

 

Två viktiga steg till ett liv i glädje

Är du på rätt plats i livet? Har du ett jobb du brinner för, en umgängeskrets du älskar? Älskar du dig själv? Älskar du ditt liv? Ägnar du kontinuerligt tid och energi åt dessa frågor? Inre tillfredsställelse, harmoni och glädje är lika grundläggande för ditt välmående som att träna och äta hälsosamt. Här är två kraftfulla steg till ett liv i glädje.

Inom ayurvedan säger vi att kropp och sinne hänger samman, och att god hälsa kommer via balans i kropp OCH sinne. Precis lika väl som vi behöver ta hand om vår fysiska kropp för att må så bra som möjligt, behöver vi se till att vårt sinne är balanserat, tillfredsställt och i huvudsak positivt. Vårt individuella självuppfyllande, att vi följer våra hjärtan, lyssnar på vår inre röst och lever i glädje, är alla viktiga byggstenar för en god hälsa.

När vi befinner oss i sammanhang som känns meningslösa eller ännu värre, som gör oss frustrerade och olyckliga, urholkar vi vår immunitet. Detsamma gäller om vi ofta känner oss ensamma eller stressade. I stället för att bygga upp vårt immunförsvar och vår motståndskraft så tär vi på oss själva och våra resurser. Vi blir energilösa, nedstämda och drar lättare på oss infektioner och ohälsa.

Att för det mesta känna tillfredsställdhet med vårt jobb och harmoni i våra relationer är alltså ingen fin bonus eller lyx, utan en av byggstenarna för att må så bra som möjligt.

När vi förstår hur viktigt vårt känsloliv är kan vi också inrätta våra liv och göra våra livsval därefter. Vi är alla olika och har olika lätt och sätt att känna mening och glädje, men gemensamt för oss alla är att det finns en mängd saker vi kan göra för att öka vårt inre välmående. Semestern är en perfekt tid för den här typen av inre utforskande. När vi springer i vardagens hjulspår är det lätt att skjuta undan ”obekväma” tankar om att du inte är på rätt plats i livet, men på semestern har du tid till enskildhet och eftertanke, och då bubblar allt att upp (om du tillåter det): känslor, tankar, önskningar, sorger och frustrationer. Ta vara på dessa guldkorn! De ger viktig information om vilken väg du skulle kunna ta i livet för att känna mer harmoni och större glädje.

Det finns mängder av sätt att se till att livet är i samklang med dina innersta önskningar, men egentligen behöver du bara göra två saker, här nedan skriver jag om dem.

Men det är ju inte alltid livet går att förändra. Lite längre ner får du därför också några tips på hur du hanterar en situation som du för tillfället inte rår på.

1. Utvärdera din nuvarande situation

Om du vid årsskiftet gjorde en visionboard över ditt kommande år så kan du ta fram och se över den. Vilka områden har du agerat på och vilka områden har du kvar att utveckla? Skriv ner några saker som du kan göra under kommande veckor för att börja röra dig mot dina mål för året inom alla önskade områden.

Kanske behöver vissa delar på din visionboard uppdateras – gör i så fall det.

Har du ingen visionboard för 2017? Ta några timmar av din semester och gör en för hösten, eller för kommande 12 månader. Vad vill du ha mer av i ditt liv? Ju konkretare önskningar desto bättre, men det kan förstås också handla om att visualisera en känsla du vill ha mer av. Måla, rita, skriv, klipp och klistra och hjälp hjärnan att förverkliga dina intentioner genom att skapa bilder av dem.

Jag har skapat visionboards vid årsskiftet de senaste åren och blivit nästan chockad när jag tittat på dem ett år senare, över hur kraftfulla de faktiskt är i att manifestera det jag klippt och klistrat ihop. Att skapa en fysisk bild av våra mål är ännu mer kraftfullt än att enbart lista sina ambitioner.

 

2.Ta ett eller flera konkreta steg.

Den största skillnaden mellan de som lyckas och de som inte lyckas i livet är att de som lyckas gör något. Så enkelt – och svårt – är det. Just do it!

Kräver ditt aktuella livsmål att du lär dig något nytt? Anmäl dig till en kurs i ämnet nu i höst, eller till ett kompletterande ämne så att du senare kan studera det du vill. Det går att plugga nästan vad som helst hur som helst nuförtiden.

Själv började jag en heltidskurs i franska i januari i år, gymnasienivå, kostnadsfritt på distans via Komvux. Detta eftersom jag utan några som helst kunskaper i franska nyss tillsammans med en kompis köpte ett hus (läs mer om det här) i en pytteliten by i centrala Frankrike (och ja, huset var med på min visionboard – om än ej specificerat i vilket land det skulle finnas). Här i området pratar ingen engelska, så franskan är nödvändig. Jag var dessvärre överoptimistisk och hann inte med att plugga ett språk på heltid, vid sidan av alla mina andra projekt, så efter ett par månader hoppade jag av. Men nya tag ska tas – jag är fast besluten att erövra franskan!

Kanske kräver din intention för året ett omtag på din ekonomi. Se över hur du skulle kunna öka dina intäkter eller minska dina utgifter. Planera dina nya ekonomiska prioriteringar, eller gör det där samtalet till banken nu. Gör dig redo för en ekonomisk nystart i höst!

Kanske behöver du ta nya kontakter, åka till nya ställen, berätta för människor om dina planer. Börja gärna smått, ta det gärna steg för steg – men se till att du gör något!

 

Är det just nu omöjligt att förändra ditt liv? Se till att acceptera den situation du har! Inspireras av den kloka Sinnesrobönen:

 

Gud, ge mig sinnesro att acceptera det jag inte kan förändra,

mod att förändra det jag kan,

och förstånd att inse skillnaden

 

Genom att påverka din inställning till en situation kan den bli mer möjlig att acceptera. Här kommer några tankar om hur du kan få och ge dig själv stöd att acceptera en situation som du just nu inte rår på. Men låt inte bristande mod, trygghetsnarkomani eller förändringsobenägenhet lura dig att stanna i situationer som inte är tillfredsställande på djupet (enbart en bra lön räknas inte i längden). Se dessa råd som verktyg för att klara temporära otillfredsställande situationer.

Att uttrycka dina känslor, precis så som de känns, i skrift eller i tal, stärker ditt immunsystem. Skriv dagbok, börja i terapi eller se till att regelbundet prata djupa känslor med en god vän.

Att yoga och meditera lugnar och gör dig i grunden mer harmonisk, tålmodig och accepterande. Ju oftare du utövar yoga och meditation, desto starkare effekt. Om du är helt ny till yoga och meditation: anmäl dig till en terminskurs på en seriös studio nära dig, och signa sedan upp dig på en sajt för onlineyoga, till exempel Yogobe. På så sätt får du både individuellt stöd, och kan enkelt yoga dagligen.

Se till att äta och dricka på ett sätt som stödjer din hälsa och balans, gärna enligt den ayurvediska hälsovetenskapen. Om du inte riktigt vet hur du då ska göra kan du kanske besöka en ayurvedisk hälsorådgivare på din ort. Det du äter och dricker har stor inverkan på ditt humör och mentala status.

Använd doftsinnet. Lavendelolja, ylangylang och frankincense ger välmående och bättrar på humöret. Använd eteriska oljor i doftkrus eller aromaterapilampor, och fyll ditt hem med harmoni via doftsinnet.

Tacksamhet är hälsobringande och välgörande. I din dagbok, tacka varje dag innerligt för tre saker. Eller varför inte knäppa händerna när du lagt dig för natten och tacka för händelser under dagen eller något i ditt liv. Det är inte svårt att hitta flera saker varje dag, om vi börjar med att tacka för att vi har fått det här livet. Själv tackar jag varje kväll för att jag har mina två barn.

 

När du läser detta känner du säkert en känsla av något slag. Kanske en längtan, en önskan eller ett sug att sätta igång med något. Gör det. Just do it!

Varmt lycka till!