Skippa resterna – ta med en ayurvedisk termosgryta till lunch

Billigt, gott och näringsrikt – ta med en ayurvedisk termosgryta med mungbönor till lunch på måndag, i stället för den tråkiga och inte så hälsosamma matlådan.  

På måndag börjar jag mitt kontorsjobb igen, där jag jobbar tre dagar per vecka, och i vanlig ordning kommer jag att ha med mig min stora gröna termos till lunchen, fylld med färsk, varm och god mungbönsgryta. Det finns nästan inget smartare än att ta med termosgryta till lunch, om du frågar mig.

Dels är det supergott.

Dels är det billigt jämfört med de runt 100 kronor som det nu kostar att äta ute. Termosgrytan kostar max 20 kronor och är dessutom nyttigare än den mat du får på de flesta restauranger.

Men framför allt är det en den perfekta lösningen på ayurvedans utmaning att maten helst ska vara färsklagad. Enligt ayurvedan ska vi alltså helst inte äta rester, och framför allt inte uppvärmda rester (och förstås inte i mikro). Detta för att vi i så stor utsträckning som möjligt ska ta tillvara på råvarornas näring. Från att vi börjar bereda råvarorna förlorar de nämligen i näring. Ju längre sedan maten tillagades – desto mindre näring finns det kvar i den.

Tanken med termosgrytan är att maten kokar klart i termosen under de timmar cirka 4 timmar som går från att du förbereder grytan på morgonen tills att du äter den när du blir hungrig kring lunch. Den är alltså helt färsk och nytillagad där i termosen – helt enligt ayurvedans rekommendationer.

Det finns lite olika varianter på termosgryta, men jag gillar kryddningen i kitchari, så jag brukar göra den. Du hittar recept på både kitchari och termosvarianten av den nedan.

Några ord om mungbönsgrytan kitchari, som är en riktig favorit. Kitchari är en närande och lättsmält maträtt med basmatiris, mungbönor, grönsaker och kryddor, även kallad “Gudarnas mat”. Kitchari balanserar alla tre doshorna vata, pitta och kapha, och är så snäll mot matsmältningssystemet att du kan äta den som en detox under en period, 7-10 dagar. Jag som verkligen inte tycker om att vara hungrig (typiskt pitta) brukar göra en kitchari-detox per år. Då äter jag enbart kitchari, varierar grönsakerna, bara. Det funkar superbra, smakar supergott och jag slipper vara hungrig.

Allra skonsammast för matsmältningen är att använda mungdal, alltså skalade och delade mungbönor. De kan vara lite knepiga att få tag på i vanliga butiker, om det kniper och om du inte har några större problem med matsmältningen kan du använda vanliga gröna mungbönor. Om du vill göra en detox med kitchari är det bästa att använda mungdal, just eftersom det är så lättsmält. Det går att köpa i välsorterade hälsokostbutiker och att beställa på nätet.

Båda recepten här nedan är inspirerade av recept i Ruthi Offenbach Ljungsbergs fina kokbok Ayurvedisk vegetarisk kokbok – ät enligt din kroppstyp.

 

Kitchari, mungbönsgryta

1 portion

  • 2/3 dl mungbönor
  • 1/3 dl basmatiris
  • 4 dl vatten
  • 1/4 tsk svarta senapsfrön
  • 1 nypa hing
  • 1/4 tsk spiskuminfrön
  • 1-2 dl valfria grönsaker, mina favoriter är spenat, squash, jordärtskocka och selleri. Skär i mindre bitar.
  • 1/2 tsk malen koriander
  • 1/2 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk malen ingefära
  • 1/2 tsk malen gurkmeja
  • salt

 

Så här gör du:

  • Blötlägg mungbönor och basmatiris över natten, 8-10 timmar. Häll bort blötläggningsvattnet och skölj ordentligt några gånger.
  • Fräs senapsfrön, hing och spiskumminfrön någon minut i ghi i en kastrull.
  • Tillsätt bönorna och riset, fräs eventuellt någon minut till.
  • Häll på vattnet, låt koka upp och sedan småkoka på låg temp i 20 minuter.
  • Tillsätt sedan grönsaker, rör om. Koka upp igen och låt småkoka ytterligare 20 minuter.
  • Tillsätt sedan de malda kryddorna: koriander, spiskummin, ingefära, gurkmeja.
  • Rör om och smaka av med salt.
  • Servera gärna med färsk koriander och pressa lite citronjuice över.

För att göra termosgryta av kitcharin, öka mängden vatten till 5 dl. Efter att grytan har kokat i 15 minuter, tillsätt både kryddor och finhackade grönsaker. Koka upp och häll den kokande grytan i en mattermos. Det är viktigt att den kokar när du häller den i termosen. Efter 4 timmar är termosgrytan färdig att ätas.

Smaklig lunch!

Tia

Enklaste receptet på ghi – ayurvedans flytande guld

Nygjord smörolja. Efter ett tag stelnar den och blir gulaktig.

Nygjord smörolja. Efter ett tag kan den stelna och blir gulaktig.

Smöroljan ghi betraktas som ett flytande guld inom ayurvedan. Det klarifierade smöret boostar immunförsvaret och används för allt ifrån förstoppning till hudproblem. Förutom att det används i vanlig matlagning, förstås. Här är det absolut enklaste sättet att göra egen, god ghi.

 

Det här blogginlägget om ghi skulle kunna bli hur långt som helst – det finns nämligen nästan ingen ände på hur hälsosamt ghi är. Ghi har använts i tusentals år inom ayurvedan, både i daglig kost och för medicinska syften.

Ghi är alltså osaltat smör som värms upp så att vattnet dunstar bort och mjölkproteinerna separeras från den klara smöroljan. Dessa silas sedan bort. Kvar blir enbart smöroljan, full med hälsosamma vitaminer (A, D och E) och fettsyror, utan laktos och kasein. Se det superenkla receptet här nedan!

Ghi stärker immunförsvaret och nervsystemet, minskar inflammation och balanserar alla tre doshorna vata, pitta och kapha. Det ger vitalitet och är allmänt stärkande. Jag äter själv ghi varje dag, det är med både i min morgondryck och i all matlagning. Ghi är också med i så gott som alla mina rekommendationer vid ayurvediska konsultationer, ett vanligt råd är 1 tsk ghi och 1 tsk honung i en kopp fingervarmt vatten på fastande mage på morgonen (ghi + honung i lika vikt anses skapa toxiner, men samma volym av de båda är ok). Vänta 10-20 minuter med att äta något annat. Detta hjälper till med näringsupptaget och smörjer tarmarna.

Om du är förstoppad kan du ta 2 tsk ghi i en kopp hett vatten på morgonen, som ovan, men skippa honungen. Vänta 10-20 minuter med att äta något annat. Fortsätt med detta tills du går på toa åtminstone en gång per dag.

Om du har mycket gaser kan 1 tsk ghi i en kopp hett vatten på morgonen hjälpa. Vänta 10-20 minuter med att äta något annat.

Att massera in en droppe ghi i näsan hjälper mot torra slemhinnor i näsan och lugnar sinnet.

Om du har sår eller mycket torrhud kan du smörja med ghi. Det helar och smörjer.

Ghi används också mot svårare obalanser, då ofta med olika medicinska örter inkokade. Men smöroljan används också inom vanlig matlagning. Du kan helt enkelt byta ut ditt smör mot ghi för att få del av hälsoegenskaperna. Använd det på mackan eller när du lagar mat, precis som med vanligt smör eller olja.

Ghi finns att köpa på hälsokostbutiker, men jag tycker inte att något av det färdiga ghi jag har smakat är lika gott som hemmagjort. Här är det enklaste receptet som jag har provat för att göra eget ghi.

Gör eget ghi

Sätt ugnen på 50-100 grader, över och undervärme

Lägg 500 g osaltat (viktigt) smör i ett rostfritt 1-litersmått. Ställ mitt i ugnen.

Låt stå till smöret smält och delat sig, cirka 90 minuter. När det är klart är oljan klart gul, orenheterna är vita och har lagt sig på botten av kärlet.

Ta ut och sila oljan försiktigt genom ett kaffefilter av nylon, eller en saftsil. Låt inte bottensatsen komma med. Häll över i en ren burk.

Den mängd du använder under ca 10 dagar kan stå framme i rumstemperatur, resten kan du förvara i kylen. Ghi har mycket lång hållbarhet.

Härligt ny vitalitet önskar jag dig!

Tia

 

Detox med ayurvedisk dunderkur och yoga

Det är en härlig känsla att starta ett nytt år med en detox. Att gå in i det nya ren och fräsch, med maximalt med energi är fint. Här är en kraftfull ayurvedisk reningskur, och ett detoxande yogapass för dig som är sugen på en riktig nystart.

 

Matsmältningen är det viktigaste vi har när det gäller vår hälsa, vilket är helt logiskt, eftersom det är via matsmältningen vi tillgodogör oss den näring vi får i oss via maten. När matsmältningen inte fungerar optimalt tappar vi snabbt energi och drar så småningom på oss sjukdomar. Det är alltså viktigt att hålla den igång. Kanske känns magen sisådär efter jul- och nyårsfirandena? Då är det en extra god idé med en nystart för matsmältningssystemet.

Inom ayurvedan finns det åtskilliga sätt att hålla matsmältningselden (agni) brinnande i lagom styrka. Att låta matsmältningen vila i några dagar är ett effektivt sätt att hålla lågan vid liv och samtidigt hjälpa kroppen att rensa ut toxiner och avfallsprodukter. Just detta är effekten av den här mycket kraftfulla tredagarskuren från ayurvedan (som jag också hade med i min bok Detox Lifestyle. Få mer energi med yoga mat och nya vanor). Kuren balanserar alla tre doshorna vata, pitta och kapha. Du äter alltså ingenting annat under de tre dagar som du kör den här kuren. Eftersom den är kraftfull och utrensande kan det vara bra om du gör den under dagar då du i övrigt kan ta det lugnt och ägna dig åt att ta hand om dig själv, hålla dig varm och ta härliga promenader.

 

Recept, soppa för en dag

2 l vatten

2 morötter

2 potatisar

1 purjolök

1 squash eller palsternacka

1 röd paprika eller annan grönsak efter smak

Gör så här: Skala morötter och potatis. Skär alla grönsaker i 3×3 cm bitar (ca). Låt sjuda i en kastrull tills grönsakerna är lagom mjuka.Gå vidare enligt beskrivningen nedan.

DAG 1: Häll soppan i ett durkslag, så att du får vattnet i en termos. Drick av vattnet under dagen, så ofta du vill och behöver.

DAG 2: Gör samma soppa igen, byt eventuellt squash mot palsternacka (eller tvärtom) och röd paprika mot någon annan grönsak efter smak. Använd salt och eventuellt andra milda kryddor. Tillaga i övrigt på samma sätt som dag 1. Mixa sedan grönsakerna tillsammans med kokvattnet och ät till frukost, lunch och middag. Drick varmt vatten mellan måltiderna.

DAG 3: Gör samma soppa som till dag 2, men ät den som den är med hela bitar av grönsaker, till frukost, lunch och middag. Drick varmt vatten mellan måltiderna.

DAG 4: Ät som vanligt igen.

 

Yogapass

För att förstärka effekten kan du kombinera kuren med lugna yogarörelser och en andningsövning som stimulerar matsmältningen och är effektiva för utrensning. Här är tre yogarörelser (med bilder ur boken Detox Lifestyle, foton av Camilla Lindqvist). Andningsövningen som får avsluta passet är Renande pranayama.

Sitt eller ligg gärna en stund innan du börjar, slut ögonen och fördjupa andetaget tills du känner att du har ett jämt och lite djupare andetag än normalt. Rör dig sakta mellan rörelserna. Gör passet alla dagar som du gör kuren, fortsätt sedan gärna några dagar till för att fortsätta stimulera matsmältningen medan du går tillbaka till vanlig kost. Om du vill och är bekant med Solhälsningen kan du inleda detta korta pass med några uppvärmande rundor.

 

Liggande ryggvridning, Matsyendrasana.

Liggande ryggvridning, Matsyendrasana.

LIGGANDE RYGGVRIDNING (Matsyendrasana)

Masserar matsmältningsorganen.

Från liggande på rygg: Lyft höger knä mot bröstkorgen, lägg höger arm rakt ut från axeln. Lägg vänster hand på utsidan av höger knä, och på utandning låt höger knä komma ner åt vänster tills knäet når golvet, eller så långt ner det kan komma utan att höger axel och skulderblad lyfter från golvet. Lägg en kudde eller vikt filt under knäet för maximal avslappning. Lyft eventuellt in höften under dig en aning för att komma in bättre i vridningen. Vrid eventuellt ansiktet upp mot höger hand för att få en vridning längs med hela ryggraden. Slappna av in i positionen. 10 långsamma andetag åt vardera håll.

För att komma ur rörelsen: Andas in, kom tillbaka med huvudet och armarna, och sist knäet.

 

HALV SITTANDE FRAMÅTFÄLLNING (Janu Sirsasana)

Stimulerar lever och njurar, bra för matsmältningen.

Från sittande med benen utsträckta rakt fram: Sitt med en hopvikt filt under sittbenen. Flexa fötterna, låt hälarna sträva mot golvet. Placera höger fotsula i vänster ljumske, Låt höger knä vila mot golvet, eller en vikt filt eller kudde, så du kan slappna av i benet. Andas in, sträck armarna rakt upp mot taket, förläng överkroppen och sträck på ryggraden. andas ut dra naveln mot ryggraden och fäll fram överkroppen så långt du kan utan att krumma ryggen. Placera händerna där du når, kanske på benet, kanske på foten. Behåll ryggen förlängd och sträckt, skulderbladen strävar lite bakåt/nedåt, bröstkorgen strävar framåt mot tårna. 10 långsamma andetag på vardera ben.

För att komma ur: Andas in, kom upp till sittande med överkroppen rakt upp och armarna upp mot taket. Andas ut och kom ner med armarna,

 

BÅGEN (Dhanurasana)

Stimulerar matsmältningen.

Från liggande på mage med armarna längs sidorna: Kom med hälarna in mot rumpan, flexa fötterna, sträck armarna bakåt och fatta tag om anklarna eller byxbenen, där du når. Andas in, lyft hälarna bort från rumpan, låt fotsulorna sträva mot taket, så att lår och överkropp lyfter från golvet. Titta framåt, eller för stimulans av sköldkörteln, höj hakan så mycket du kan. Håll ihop knäna. Dra skulderbladen ihop och ner mot höfterna, axlarna stannar långt borta från ögonen. 10 långsamma andetag.

För att komma ur: Andas ut, kom ner med hälarna mot rumpan igen, släpp taget och låt ben och överkropp sakta sänkas mot golvet.

 

Renande pranayama

Ligg på rygg med ögonen slutna, armarna längs kroppens sidor och tummetoppen mot pekfingertoppen. Andas som vanligt i någon minut. Andas sedan in fem, sex sekunder. Håll andan mjukt inne fem sekunder, andas ut 10-12 sekunder. Håll andan ute fem sekunder innan du andas in igen, under fem, sex sekunder. Fortsätt i 5 minuter.

Avsluta yogapasset i Savasana liggande på rygg med ögonen slutna, armarna längs sidorna och handflatorna upp mot taket. Normal andning. 10 minuter.

 

Detox Lifestyle – få mer energi med yoga, mat och nya vanor

I min bok Detox Lifestyle går jag igenom fyra områden att detoxa (hemmet, tankarna, intrycken, maten) och tre effektiva sätt att hjälpa kroppen att rena sig själv (meditation, yoga, andning). Min tanke med den boken är att ju fler områden i livet som du detoxar, renar och rensar – desto friskare, piggare och gladare blir du.

Detox Lifestyle är snart slut hos tryckeriet och den säljs just nu hos Adlibris för 192 kronor. Jag har fyra exemplar kvar hemma som jag nu säljer signerade för 130 kronor styck + frakt 45 kronor. Vill du ha ett av dem? Maila tia.jumbe@gmail.com.  Först till kvarn …

 

Kärlek till din rening <3

Tia

 

 

 

 

 

10 sätt att göra 2018 till ditt bästa år hittills!

Foto: Artem Beliaikin på Unsplash.

Foto: Artem Beliaikin på Unsplash.

Snart är det nytt år och alla hoppas vi att det nya ska bli mer spännande, mer lyckat och roligare än det föregående. Här är 10 saker som du själv kan göra för att 2018 ska bli det speciella år du önskar dig – det första tipset är en av mina favoriter!

 

* Tillbringa mer tid ensam. Ensamhet är välgörande, framför allt om den sker i tystnad. Du får möjlighet att starta om sinnet och tänka mer klart. Stunder av avskildhet ger dig bättre koncentration och möjlighet att tänka djupare och följa tankespår längre, vilket ofta leder till bättre lösningar och fler idéer. Tystnaden i sig gör att stress släpper, hjärnan får återhämtning och vi kommer åt gamla minnen, idéer och erfarenheter. Studier visar att tystnad till och med kan öka cellväxten i hjärnan.

* Konsumera färre saker. Materiella ting ger dig inte lycka, bara mer att hålla reda på och ta hand om, vilket tar av din värdefulla tid. Spara dina pengar och lägg dem på upplevelser tillsammans med nära och kära, i stället för att köpa nya kök, teknikprylar eller kläder. Upplevelser ger större och mer hållbar lycka för både dig och vår planet.

* Promenera mera. Vanliga promenader är bland det mest effektiva du kan göra för din hälsa. En sväng på 20 minuter, helst i skog eller parkmiljö, där blicken kan vila på vacker natur, balanserar alla tre doshor, lindrar oro och ångest, stimulerar matsmältningen, är bra för hjärtat och blodcirkulationen, skyddar mot depression och ger bättre sömn. En egen erfarenhet är att det ökar känslan av det mirakel som våra liv och hur allt hänger ihop är. Om det är svårt att få till en daglig promenad på fritiden kan du arrangera promenadmöten på jobbet.

* Ge dig regelbundet utanför din komfortzon. Det här citatet älskar jag: “Life begins at the end of your comfort zone”. Vi kan ju förstås inte tillbringa all vår tid utanför vår trygga hamn och välbekanta rutiner, men då och då bör du göra sådant som känns utmanande och läskigt, för att utvecklas och inte stagnera i rädsla. Du blir också mer kreativ av att göra saker som känns ovana eller lite otäcka. Det behöver dock inte vara stora saker, tala (kanske på engelska) inför publik kan vara ett exempel, prova något du aldrig gjort tidigare, eller be om hjälp. Framför allt om du kommit upp i åren kan du vilja göra detta regelbundet, eftersom vår bekvämlighetszon tenderar att krympa med åren.

* Följ din övertygelse. Att våga följa sitt hjärta gör inte bara att livet blir roligare, eftersom du gör och upplever saker som är i harmoni med det du verkligen vill. Motsatsen, att inte följa sitt hjärtas önskan, skapar sjukdom och obalanser. Att våga stå upp för sina åsikter även om det känns obekvämt är även det välgörande och stärkande.

* Sov mer. Sömnbrist leder till stora fysiska och mentala obalanser. Oro, ångest, stelhet och värk, koncentrationssvårigheter, sämre immunförsvar, högt blodtryck och förtidigt åldrande är bara några exempel. Se till att lägga dig så att du somnar senast 22.30 och vakna omkring 6. Då Utnyttjar du dygnets energier allra bäst för en djup och givande sömn. Här hittar du fler tips om hur du förbättrar din sömn. Besvär med sömnen innebär att du har någon eller några obalanser i kropp och sinne. Har du stora problem med att somna eller med ytlig sömn rekommenderar jag att du besöker en ayurvedisk hälsorådgivare.

* Sluta klaga. Negativa tankemönster ökar din stress, och för din egen skull bör du se om det går att bryta detta mönster. Jag menar inte att vi ska sticka huvudet i sanden och låtsas att allt är toppen. Det är det inte, det här är ju livet på jorden – allt annat än problemfritt. Att ha ett negativt tankemönster kan vara att tänka negativt om något eller någon utan att samtidigt komma med en lösning på problemet. Är du en omedveten klagare? Undersök dina tankemönster under en vecka. Hur går tankarna och hur låter orden. Följs dina negativa tankar eller uttalanden av konstruktiva lösningar, eller är det enbart klagomål? Med lite medvetenhet går detta stressande mönster att förändra. Bara fortsätt meningen, lägg till en konstruktiv lösning och du är hemma. Här hittar du mer inspiration!

* Ge dagligen någon en komplimang eller hjälp. Vänliga handlingar gentemot andra människor gör även oss själva lyckligare. Även att tala med eller till och med bara le mot en främmande person får dig att må bättre eftersom det ökat känslan av samhörighet.

* Säg nej. Det är när vi tackar ja till alltför mycket som vi till slut har agendan helt fullbokad och återhämtningen får stryka på foten. Det här citatet som cirkulerar på FB är så klokt: “I don’t say no because I am to busy. I say no because I don’t want to be to busy”. Prioritera bland människor och aktiviteter, och våga säga nej till sådant du är ointresserad av, sådant du gör för att vara snäll, eller sådant som gör att du inte hinner med återhämtning.

* Skriv dagbok. Att regelbundet skriva ner hur du mår minskar ångest och stress och gör det lättare att prioritera bland problem och orosmoment. På lite sikt lär du också känna dig själv, vad som triggar och lugnar, när du följer dina egna anteckningar.

Må ditt 2018 bli exakt så underbart som du önskar!

Tia

Sur eller strejkande mage? Så blir den glad igen!

Är din mage sig inte riktigt lik efter julhelgens kulinariska utsvävningar? Här är några tips från yogan och ayurvedan för att få igång tröga magar, och lugna ner sura.

 

Julen för ofta med sig nya matvanor. För mig innebär de här sista dagarna i december framför allt mer godis (choklad) än annars, och till viss del annan slags mat. Fortfarande vegetarisk, förstås, men fetare, med mer ost än annars, mindre ris och mer potatis, som jag knappt äter alls annars. Det är också lätt att äta mer än normalt av alla dessa härligt uppdukade bufféer. Jag antar att även du har ätit lite annorlunda än vad du brukar de senaste dagarna, och magen brukar reagera direkt på nya inslag.

Kanske har den gått i strejk, blivit förstoppad, helt enkelt. När det är kallt och torrt ute är det ännu lättare att drabbas av förstoppning. Ledighet och nya rutiner ökar vata och torrhet i och på kroppen. Eller kanske bullrar det av gaser, och tarmarna är svullna, när vata för med sig mer av sitt luftelement.

Även halsbränna och en sur känsla i mage, bröst och hals är vanliga symptom på förändrade och kanske inte helt toppenbra matvanor, särskilt i kombination med den stress som julen innebär för många.

Magen och matsmältningen spelar huvudrollen inom ayurvedan, läs mer om det i det här inlägget, och förstås har ayurvedan åtskilliga råd för krånglande magar. Att vara förstoppad anses ligga bakom många av våra obalanser och sjukdomar. Det är alltså superviktigt att så snart som möjligt få igång magen igen. Här är några råd som kan få igång en mage som gått i baklås:

-Drick 1 kopp varmt vatten med 3 tsk ghi (finns att köpa på till exempel Veda lila.se) på tom mage på morgonen. Vänta 10-20 minuter med att äta eller dricka något annat. Smörjer upp invärtes och stimulerar matsmältningen.

-Drick 4 glas rumstempererat vatten på tom mage på morgonen. Vänta 10-20 minuter med att äta eller dricka något annat. Om 4 glas är för mycket, drick så många du orkar. Detta stimulerar tarmrörelserna och renar njurarna. Om du vill kombinera detta råd med det ovan kan det varma vattnet med ghi vara ett av glasen med vatten som du dricker.

Om det är gaser du har kan det räcka med 1 tsk ghi i 1 kopp varmt vatten på tom mage på morgonen. Vänta 10-20 minuter med att äta eller dricka något annat.

Även fysisk rörelse är bra. En helt vanlig promenad är effektiv för att få igång tarmarna, och funkar även för att få ut gaser. Här är även tre yogarörelser som både stimulerar tarmrörelserna och hjälper mot bubblande luft:

-Vajrasana/Diamanten: Sitt på underbenen, händerna i knäet. Med inandning, svep armarna upp och kom upp till stående på knä. Andas ut tillbaka ner till sittande på underbenen och händerna i knäet. Upprepa 3 ggr. Sista gången, fäll överkroppen framåt och kom ner i:

-Haren/Childs pose, liggande med rumpan mot fötterna, magen mot låren, pannan i golvet eller på en kudde framför knäna och armarna framåt. Ta 10 lugna andetag här. Andas in genom munnen och ut genom näsan för större effekt i magen.

-Padsanchalan/Cykling: Ligg på rygg, ha händerna endera under rumpan som stöd för länden eller på låren. Cykla med benen i lugn takt, långsamma andetag. Ju närmare golvet du kommer med hälarna när benet är i utsträckt läge, desto jobbigare blir det. Om du dessutom inte går tillbaka så långt mot bröstkorgen med knäna, utan håller dem ovanför höften så blir det ännu lite jobbigare. Experimentera dig fram till något som funkar för dig! 10 lugna andetag/två ben.

Om din mage känns sur snarare än förstoppad kan du prova  ayurvedans Losec: tugga på 5-6 stjälkar från torkade nejlikor. Som tur är finns det gott om nejlikor i juletid, så ta påsen, bryt bort blomman (viktigt), tugga och svälj. Det känns starkt i munnen och på läpparna, men det gör gott för en sur mage (bröstkorg/hals). Funkar även mot all slags illamående.

Slutligen ett tips som jag själv har provat vid ett par tillfällen den senaste tiden: att dricka bikarbonat. Ni som har följt mig ett tag nu vet att jag älskar bikarbonat. Jag tvättar håret, borstar tänderna och gör ansiktsskrubb med det, använder det som deodorant, propplösare i avloppen och som mjuk- och blekmedel i tvättmaskinen – och nu också som surhetsreglerare för magen.

Bikarbonat har en rad fina effekter på kroppen, bland annat gör den kroppen mer basisk. Att dricka ett glas vatten med 1 tsk bikarbonat gör en sur mage glad direkt. Läs Sanna Edhins blogginlägg om alla hälsofördelar med bikarbonat. När jag var liten hade mamma och pappa ofta Samarin hemma och bikarbonat är samma sak, bara betydligt billigare.

Så, nu har du lite verktyg för att ta dig tillbaka till en glad och lugn mage!

Kärlek till dina mellandagar!

Tia

 

Stilla din oro med ayurvedisk massage

Lätta rörelser över huden från en annan person gör att vi känner oss tryggare och blir mer hjälpsamma och sociala. Det visar ny forskning. Men du kan stilla din oro själv, med ayurvedisk massage, abhyanga. Här får du veta hur.

 

Beröring är inte bara livsviktigt för oss, det kan också förändra vårt beteende. Det är DN som har publicerat den intressanta artikeln om beröring (den kommer ursprungligen från Modern Psykologi), och jag kan inte låta bli att dra paralleller till ayurvedans fantastiska oljemassage som vi rekommenderas att ge oss själva dagligen hemma.

Enligt forskaren Helena Backlund Wasling är beröringssinnet lite förenklat uppdelat på två: en beskrivande del och en emotionell del. Det är det emotionella beröringssinnet som förändrar vårt sinnesläge.

Det emotionella beröringssinnet aktiveras av lätta rörelser över huden, samt lätta, kortvariga tryck, som när du lägger handen på armen på någon som du talar med, och ger den ett lätt tryck innan du släpper. Signalerna från denna typ av ytliga hudkontakt leds långsamt genom tunna nervtrådar till det centrala nervsystemet i hjärnan. De påverkar vårt känsloläge och vårt beteende på längre sikt. Forskningen visar att vi blir mer benägna att hjälpas åt. Det skapar en koppling och en relation till en annan person.

”Vi kan med beröring känna oss mer trygga och i goda händer, vilket kan påverka vilka beteendeval vi gör i den nära framtiden”, skriver Helena Backlund Wasling i texten.

När vi stryker på huden långsamt och lätt med hudtemperatur aktiveras vårt belöningssystem, skriver hon också. Flera delar i den del av hjärnan som aktiveras av denna typ av beröring, ”the social brain”, är kopplade till vår sociala förmåga. Beröring som påverkar denna del av hjärnan kan alltså tillskrivas en social betydelse.

I artikeln kopplar Helena samman denna typ av beröring till det faktum att ensamhet är en riskfaktor för alltför tidig död. Kanske, spekulerar Helena, kan brist på beröring vara en av anledningarna.

När jag läser artikeln i DN/Modern Psykologi blir jag inte alls förvånad att denna typ av lätt beröring gör att vi känner oss tryggare och mer sociala, och att det påverkar vårt beteende. Men jag tänker att beröringen faktiskt inte behöver komma från en annan person för att vi ska få dessa underbara effekter.

Inom ayurvedan används massage sedan urminnes tider för att stärka hälsa och välmående. Lätt massage med olja på huden anses så välgörande för kropp och sinne att vi rekommenderas att ge oss själva detta dagligen (så kallad abhyanga, se beskrivning här nedanför).

Traditionella ayurvediska skrifter nämner mängder av fördelar med abhyanga. Den balanserar alla tre doshorna, minskar trötthet, förbättrar sömnen och stärker och smörjer förstås huden. Det anses också hjälpa till att frigöra restprodukter från kroppen. Oljemassagen smörjer leder, tonar muskler och ökar blodcirkulationen, särskilt till nervändar. Det lugnar nerverna och ökar mental klarhet samtidigt som oro och frustration minskar.

Via reflexpunkter i handflatorna, på öronen och fotsulorna påverkas också våra inre organ och kroppsdelar, som stimuleras av massagen.

Jag ger mig själv abhyangamassage om inte varje dag så i alla fall de flesta av veckans dagar. Jag rekommenderar också abhyanga till alla mina klienter. Jag älskar den värme som massagen ger (jag använder mognad sesamolja, som är värmande), den näring och smörjning som huden får, och det sätt på vilket den lugnar och grundar mig mentalt. För mig är abhyanga en del av den praktik som jag gör för att få mig att landa in i mitt hjärta och bli en bättre, lugnare, gladare och mer kärleksfull person.

 

Stilla din oro själv!

Här kommer en beskrivning på abhyanga, kanske har du tid på jullovet att prova denna härlighet. Se till att du har en stund på dig och att du inte behöver stressa, det förtar effekterna. Massagen tar cirka 15 minuter – det är väl investerad tid!

Till abhyanga använder du mognad sesamolja (finns på ayurvedabutiker och hälsobutiker på nätet), men även kokos- eller olivolja funkar. Värm oljan till kroppstemperatur (i ett vattenbad, till exempel). Massera sedan in oljan över hela kroppen, med långa rörelser längs med armar och ben, och cirklande rörelser kring leder och på magen. Använd hela handen så ofta du kan för att stimulera reflexpunkterna. När vi masserar med dessa stimuleras dessa organ och kroppsdelar lite extra. Massera kroppen uppifrån och ner enligt denna beskrivning:

– Massera hårbotten (om du hade tänkt tvätta håret – annars kan du hoppa över det) med mjuka cirkulerande rörelser. Ge dig själv massage i ansiktet med lätta fingrar, och massera öronen. Ägna lite extra tid åt öronen. Även här har vi reflexpunkter som gör att olika organ och kroppsdelar stimuleras vid beröring.

– Massera halsen och nacken, fortsätt ner på ryggen så långt du når. Cirkulera en stund i ländryggen och olja in rumpan.

– Massera axlar, armar och händer. Gör cirklande rörelser runt axlar, armbågar, handleder och fingerleder. Massera längs med överarmar, underarmar, händer och fingrar.

– Massera runt brösten och upp till armhålan (perfekt för den dagliga bröstkollen), några lugna varv över hjärtat och solar plexus, och runt naveln.

– Massera benen och fötterna. Massera längs med lår och vader, cirkulera runt knän och fotleder.

– Massera fötterna och tårna. Ägna lite extra tid åt att massera fötterna.

När du har masserat in hela kroppen med olja duschar du som vanligt.

 

Ha en ljuvligt grundad dag!

Tia